Skład Vital B:

• Beta karoten – inaczej prowitamina A, razem z witaminą C oraz E należą do tzw. grupy związków o właściwościach przeciwutleniających

• Betaina HCL – pomaga przywrócić prawidłowy poziom soków trawiennych. W żołądku działa na włókna mięsa, jarzyn, owoców i drób. Trawi białka, związki wapnia, żelaza i przystosowuje je do form wchłanianych.

• Biotyna – bierze udział w metabolizmie białek i tłuszczów, uczestniczy w syntezie kwasów tłuszczowych, jak też przy wchłanianiu witaminy C. Współdziała w przemianie aminokwasów i cukrów jak również uczestniczy z witaminą K w syntezie protrombiny białka odpowiedzialnego za prawidłowe krzepnięcie krwi. Wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry oraz włosów, zapobiega siwieniu włosów oraz łysieniu.

• Bor – wpływa na metabolizm wapnia, fosforu i fluoru oraz na wiele procesów enzymatycznych. Bor podnosi poziom hormonów sterydowych u człowieka, dzięki czemu wpływa na przyswajalność wapnia i zapobiega osteoporozie. Ma wpływ na aktywność komórek mózgowych oraz na cały system immunologiczny

• Brokuły – są bardzo bogate w witaminy A, C,B1,B2, PP i sole mineralne (wapnia, fosforu, magnezu, siarki, potasu), zawierają więcej białka  niż kalafiory. dobrze działają na urodę i zdrowie

• Bromelaina - odgrywają decydującą rolę przy funkcjonowaniu enzymów i protein w ciele, dlatego należy je uzupełniać. Ich źródłem są ananasy i mało znana Polakom roślina o nazwie noni.

• Cholina - wchodząc bezpośrednio do komórek mózgu, bierze udział w reakcjach chemicznych procesów zapamiętywania. Proces emulgowania cholesterolu dokonywany przez cholinę zapobiega osadzaniu się cholesterolu w ścianach tętnic oraz wytrącaniu go w pęcherzyku żółciowym w postaci złogów.

• Chrom – metaboliczny wpływ chromu polega na wzmacnianiu działania insuliny, hormonu umożliwiającego transport glukozy do wnętrza wszystkich komórek żywego organizmu.

• Cynk – uczestniczy w wytwarzaniu substancji hormonopodobnych – prostaglandyn, regulujących ciśnienie krwi, rytm pracy serca, funkcje wydzielnicze skóry, poziom cholesterolu w krwi. Wzrost kośćca i jego przemiany w wieku dojrzałym przebiegają przy współudziale cynku.

• Ekstrakt z grzybów Shiitake - zawierają liczne witaminy: tiamina, ryboflawina , niacyna 1.5, witamina C , tiamina 0.3, ryboflawina, niacyna, witamina C , potas, fosfor, sód, wapń, magnez, żelazo, miedź, cynk, mangan, kobalt. W surowych grzybach wykryto mało sodu i żelaza, ale za to dużo wapnia i manganu oraz żelazo, magnez , fosfor, potas, sód
• Ekstrakt z korzenia lukrecji – jest zaliczana do grupy roślin korzystnie wpływających na układ hormonalny. W Chinach zyskała imię „Wielkiego odtruwacza” jako jednego z najważniejszych surowców o właściwościach detoksyfikacyjnych. Korzeń lukrecji wzmacnia czynności trawienne i metaboliczne. Wspomaga przyswajanie składników odżywczych, działając krwiotwórczo. Ma działanie przeciwzapalne.
• Ekstrakt z owocu bzu czarnego – owoce zawierają witaminy (A, B1, B2, Ci J), antocyjany,  garbniki, glikozydy cyjanogenne (sambunigryna), pektyny, kwasy organiczne (octowy, jabłkowy, walerianowy, winowy i benzoesowy. Kwiaty działają moczopędnie, napotnie, przeciwgorączkowo, wzmacniająco na naczynia krwionośne. Zewnętrznie ma zastosowanie do przemywania w stanach zapalnych oczu i gardła. Owoce działają łagodnie przeczyszczająco, moczopędnie, napotnie, przeciwbólowo.
• Grzyby Reishi -  zwany grzybem życia to najmocniejsze z chińskich ziół i prawdziwa kopalnia substancji leczniczych.

• Inozytol - jest syntetyzowany w mózgu, częściowo w wątrobie, nerkach i prawdopodobnie we wszystkich tkankach. Jest również budulcem błon komórkowych. Inozytol jest niezbędny do wytwarzania fosfatydyloinozytolu – jednego z najważniejszych fosfolipidów występujących w lecytynie. Inozytol, który jest głównym składnikiem lecytyny, funkcjonuje jako substancja lipotropowa (tzn. związek, który zapobiega gromadzeniu się tłuszczu i cholesterolu w wątrobie).
• Jod (kelp) – pobudza tarczycę do produkcji ważnych hormonów: trójjodotyroniny i tyroksyny, które regulują przemiany metaboliczne zachodzące we wszystkich komórkach. Przyśpieszają spalanie glukozy, syntezę białek i tłuszczów, regulują zamianę składników odżywczych w energię. Kontrolują temperaturę ciała, pracę mięśni, układu nerwowego, i krążenia. Jod ma też działanie uspokajające, usprawnia myślenie i zapobiega otyłości. Wpływa na wzrost i rozwój intelektualny
• Kompleks bioflawonoidów z cytrusów – bioflawonoidy mają wiele użytecznych właściwości, są pomocne w utrzymaniu sprawności i dobrego zdrowia
• Kompleks hesperydyny – bioflawonoidy są uważane za jedne z najlepszych substancji o właściwościach antyoksydacyjnych, rozkurczają mięśnie gładkie naczyń krwionośnych i przewodów żółciowych, podnoszą kondycję naczyń włosowatych, uszczelniają i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i ich przepuszczalność, usprawniają krążenie, zapobiegają krwawieniom.
• Krzem - zioła ze szczególnie dużą zawartością krzemu stosuje się przy wypadaniu włosów, łamliwości paznokci, plamicach (krwawe wylewy podskórne, wybroczyny), żylakach, trądziku pospolitym i różowatym.
• Kwas foliowy – przyjmowanie kwasu foliowego zapobiega występowaniu zaliczanych do najcięższych wad wrodzonych u potomstwa – wad cewy nerwowej (bezmózgowia, rozszczepu kręgosłupa)
• Kwas pantotenowy – bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszcz. Witamina B5 bierze udział w syntezie hormonów sterydowych oraz wspomaga ochronę naszego organizmu przed zapadaniem na różnego rodzaju infekcje.
• L-cysteina – to związek bogaty w siarkę, która uczestniczy w procesie prawidłowego wytwarzania kolagenu – podstawowego składnika tkanki kostnej i chrzęstnej
• L-glutation – odpowiedzialny jest za pobudzanie hormonu wzrostu i regeneracji komórek. Jako główny składnik układu nerwowego, ma wpływ na zdolności intelektualne. Glutation podaje się też chorym po zabiegu szpiku kostnego, co znacznie skraca okres rekonwalescencji oraz obniża ryzyko infekcji. Obecność w diecie kwasu glutaminowego wpływa na wytwarzanie glutation, a ten zwiększa obwód mięśni u zdrowych osób uprawiających sport.
• Lecytyna – lecytyna przyczynia się do właściwego przebiegu naszych procesów życiowych oraz wspomaga nasze zdrowie.

• Liść pietruszki - natka pietruszki posiada takie składniki jak witaminę A (beta-karoten) i C, folacynę, składniki mineralne: żelazo, jod, miedź; flawonoidy, chlorofil oraz olejki esencjonalne. Natka ułatwia trawienie, pomaga na wzdęcia i kolki, pobudza wątrobę oraz działa moczopędnie. Dla kobiet polecana jest przy dolegliwościom menstruacyjnych.

• Magnez – niedobór magnezu powoduje liczne zaburzenia i choroby organizmu i objawia się nadmierną pobudliwością nerwowo – mięśniową, skłonnością do drgawek, zaburzeniami układu nerwowego, zaburzeniami dotyczącymi serca i naczyń krwionośnych. Z mniej ostrych, ale dokuczliwych objawów występują: poranne zmęczenie nawet po wielu godzinach snu, wypadanie włosów, bóle głowy, zmęczenie, trudności w skoncentrowaniu myśli, zmienność nastroju, osłabienie układu odpornościowego.

• Mangan - mangan działa aktywująco na enzymy, dotyczy to w szczególności enzymów, które w przemianie materii ułatwiają przyswajanie pewnych witamin.

• Miedź – wchodzi w skład wielu enzymów i bierze udział w wielu procesach przemian metabolicznych. Uczestniczy w syntezie hemoglobiny i razem z żelazem bierze udział w procesach utleniania i dostarczaniu tlenu, szczególnie wrażliwej na niedotlenienie, tkance nerwowej.

• Molibden – wchodzi w skład kilku enzymów biorących udział w procesach oksydacyjno-redukcyjnych (np. osydaza ksantynowa, dehydrogenaza), a także innych metaloenzymów katalizujących metabolizm puryn i tłuszczów.

• Niacyna - niacyna współdziała z ryboflawiną i tiaminą w procesach metabolicznych. Jako składnik koenzymów niacyna uczestniczy w procesach utleniania i redukcji w organizmie. Uczestniczy w procesach regulacji poziomu cukru we krwi, w regulacji poziomu cholesterolu w organizmie, w regulacji przepływu krwi w naczyniach czy też w utrzymaniu odpowiedniego stanu skóry. Współdziała w syntezie hormonów płciowych (estrogeny, progesteron).

• Nikiel - w naszym organizmie nikiel jest obecny w ilości zaledwie dziesięciu tysięcznych grama, przy dziennym zapotrzebowaniu na poziomie około 200 milionowych grama;

nikiel jest niezbędny do syntezy enzymów, pełni również ważną rolę w procesach zaopatrzenia komórek w tlen oraz w przemianie białkowej, tłuszczowej i węglowodanowej.

• Potas – potas wpływa na gospodarkę wodną organizmu, funkcjonowanie i zaopatrzenie komórek, nastrój i przenoszenie bodźców nerwowych, działanie mięśni.

• Rutyna – działa synergistycznie z witaminą C w uszczelnianiu naczyń krwionośnych. Zawarta jest w owocach i jarzynach. Niedobór witaminy P objawia się kruchością naczyń krwionośnych, skłonnością do krwawych wybroczyn i wytwarzania się obrzęków.

• Selen – selen chroni nasz układ odpornościowy, broniąc nas przed bakteriami i wirusami, w tym opryszczki i półpaśca. Wykazuje też działanie przeciwzapalne, ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne i chroni przed miażdżycą.

• Wanad – ma zastosowanie przy stresach i błędach żywieniowych niedobory substancji odżywczych, np. żelaza, witaminy C, mogą doprowadzić do toksycznych stężeń wanadu, zwłaszcza w mózgu i komórkach nerwowych; Wanad ma istotne znaczenie dla wzrostu chrząstki, kości i zębów, dla funkcjonowania tarczycy, jak również w przyswajaniu tłuszczu i cholesterolu. Kontroluje on także stężenie lipidów we krwi;

• Wapń – od wapnia zależy nasz układ kostny, stan naszych zębów. To wapń reguluje pracę układu nerwowego, serca i ciśnienie tętnicze. Wspomaga leczenie alergii, poprawia krzepliwość krwi.

• Witamina B1 – stany niedoboru witaminy B1 prowadzą do zaburzeń oddychania tkankowego, czynności układu nerwowego, wątroby i mięśnia sercowego.

• Witamina B12 – niedobór witaminy B12 powoduje rozwój niedokrwistość makrocytarnej z obecnością dużych krwinek we krwi obwodowej (wysoki wskaźnik MCV). Witamina B12 odgrywa ważną rolę w licznych procesach metabolicznych przebiegających w komórkach szybko dzielących się takich jak komórki krwi tkanka nerwowa (mózg, rdzeń kręgowy, nerwy obwodowe), układ pokarmowy od języka aż po jelito grube, skóra.

• Witamina B2 – bierze udział w przemianie glukozy i aminokwasów. Jest niezbędna w procesach utleniania i redukcji przy transporcie tlenu, oddychaniu komórkowym oraz pomaga przy gojeniu się ran.

• Witamina B6 – bierze udział w przemianie aminokwasów, ułatwia ich rozkład, przemianę tłuszczów i węglowodanów, umożliwia magazynowanie energii, uczestniczy w tworzeniu enzymów, hormonów, hemoglobiny, uczestniczy w powstawaniu prostaglandyn, ma wpływ na ciśnienie krwi, skurcze mięśni, pracę serca, prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zwiększa odporność organizmu, łagodzi skutki uboczne leków, wspomaga leczenie nerek, zmniejsza nadmierne wydalanie kwasu szczawiowego z moczem

• Witamina C – witamina C jest niezbędna do wytwarzania jednego z podstawowych składników komórek skóry – białka kolagenu, w sposób niezwykły odpornego na rozciąganie. Tę właściwość wykorzystał organizm również do budowania ścięgien. Kwas askorbinowy poza swoimi właściwościami budulcowymi, ma również inne zalety – przyspiesza regenerację skóry, gojenie się wszelkiego typu ran, złamań. Przeciwdziała krwawieniom, krwotokom. Wpływa na odporność organizmu oraz w trakcie infekcji – skraca czas wychodzenia z niej.

• Witamina E – należy do witamin antyoksydacyjnych, gdyż chroni komórki organizmu przed zniszczeniem wskutek utlenienia, bierze udział w chemicznych reakcjach redukcji i utleniania, chroni czerwone ciałka krwi i tkanki przed zniszczeniem przez wolne rodniki (wychwytywanie i unieczynnianie rodników), chroni również kwasy tłuszczowe przed rozkładem

• Żelazo – na niedobór żelaza wskazują takie objawy jak zmęczenie, osłabienie, bóle głowy czy też bladość czy też anemię.

Skład Vital AB:

• Beta karoten – inaczej prowitamina A, razem z witaminą C oraz E należą do tzw. grupy związków o właściwościach przeciwutleniających
• Betaina HCL – pomaga przywrócić prawidłowy poziom soków trawiennych. W żołądku działa na włókna mięsa, jarzyn, owoców i drób. Trawi białka, związki wapnia, żelaza i przystosowuje je do form wchłanianych.
• Biotyna – bierze udział w metabolizmie białek i tłuszczów, uczestniczy w syntezie kwasów tłuszczowych, jak też przy wchłanianiu witaminy C. Współdziała w przemianie aminokwasów i cukrów jak również uczestniczy z witaminą K w syntezie protrombiny białka odpowiedzialnego za prawidłowe krzepnięcie krwi. Wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry oraz włosów, zapobiega siwieniu włosów oraz łysieniu.
• Bor – wpływa na metabolizm wapnia, fosforu i fluoru oraz na wiele procesów enzymatycznych. Bor podnosi poziom hormonów sterydowych u człowieka, dzięki czemu wpływa na przyswajalność wapnia i zapobiega osteoporozie. Ma wpływ na aktywność komórek mózgowych oraz na cały system immunologiczny.

• Brokuły – są bardzo bogate w witaminy A, C,B1,B2, PP i sole mineralne (wapnia, fosforu, magnezu, siarki, potasu), zawierają więcej białka  niż kalafiory. dobrze działają na urodę i zdrowie
• Bromelaina – odgrywają decydującą rolę przy funkcjonowaniu enzymów i protein w ciele, dlatego należy je uzupełniać. Ich źródłem są ananasy i mało znana Polakom roślina o nazwie noni.
• Cholina – wchodząc bezpośrednio do komórek mózgu, bierze udział w reakcjach chemicznych procesów zapamiętywania. Proces emulgowania cholesterolu dokonywany przez cholinę zapobiega osadzaniu się cholesterolu w ścianach tętnic oraz wytrącaniu go w pęcherzyku żółciowym w postaci złogów.
• Chrom - metaboliczny wpływ chromu polega na wzmacnianiu działania insuliny, hormonu umożliwiającego transport glukozy do wnętrza wszystkich komórek żywego organizmu.
• Cynk – uczestniczy w wytwarzaniu substancji hormonopodobnych – prostaglandyn, regulujących ciśnienie krwi, rytm pracy serca, funkcje wydzielnicze skóry, poziom cholesterolu w krwi. Wzrost kośćca i jego przemiany w wieku dojrzałym przebiegają przy współudziale cynku.
• Czosnek - czosnek zapobiega chorobom wirusowym, grzybiczym i bakteryjnym. Pomocny jest też w chorobach układu oddechowego, zwłaszcza przy objawach przeziębienia: katar, kaszel, ból gardła. Jest też pomocny w leczeniu dróg moczowych i żółciowych. Spożywanie czosnku obniża ciśnienie krwi, poziom cukru i trójglicerydów w osoczu, a także zmniejsza odkładanie się cholesterolu w naczyniach krwionośnych.

• Ekstrakt z korzenia imbiru – zawiera olejek eteryczny i substancje ostre. Oba składniki działają na trawienie, krążenie krwi i ogólnie stymulująco. Łagodzi bóle żołądkowe i wzmaga apetyt.
• Ekstrakt z liści zielonej herbaty – polifenole zawarte w zielonej herbacie działają na proces redukcji tkanki tłuszczowej wielokierunkowo. Jednocześnie pobudzają proces rozpadu tłuszczu, ułatwiają doszczętne jego spalanie, zabobiegają ponownemu powiększaniu się komórek tłuszczowych oraz przyspieszają proces ich niszczenia.
• Ekstrakt ze skórek czerwonych winogron

• Inozytol – jest syntetyzowany w mózgu, częściowo w wątrobie, nerkach i prawdopodobnie we wszystkich tkankach. Jest również budulcem błon komórkowych. Inozytol jest niezbędny do wytwarzania fosfatydyloinozytolu – jednego z najważniejszych fosfolipidów występujących w lecytynie. Inozytol, który jest głównym składnikiem lecytyny, funkcjonuje jako substancja lipotropowa (tzn. związek, który zapobiega gromadzeniu się tłuszczu i cholesterolu w wątrobie).
• Jod (kelp) - pobudza tarczycę do produkcji ważnych hormonów: trójjodotyroniny i tyroksyny, które regulują przemiany metaboliczne zachodzące we wszystkich komórkach. Przyśpieszają spalanie glukozy, syntezę białek i tłuszczów, regulują zamianę składników odżywczych w energię. Kontrolują temperaturę ciała, pracę mięśni, układu nerwowego, i krążenia. Jod ma też działanie uspokajające, usprawnia myślenie i zapobiega otyłości. Wpływa na wzrost i rozwój intelektualny
• Kompleks bioflawonoidów z cytrusów – bioflawonoidy mają wiele użytecznych właściwości, są pomocne w utrzymaniu sprawności i dobrego zdrowia

• Kompleks hesperydyny – bioflawonoidy są uważane za jedne z najlepszych substancji o właściwościach antyoksydacyjnych, rozkurczają mięśnie gładkie naczyń krwionośnych i przewodów żółciowych, podnoszą kondycję naczyń włosowatych, uszczelniają i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i ich przepuszczalność, usprawniają krążenie, zapobiegają krwawieniom.
• Krzem – zioła ze szczególnie dużą zawartością krzemu stosuje się przy wypadaniu włosów, łamliwości paznokci, plamicach (krwawe wylewy podskórne, wybroczyny), żylakach, trądziku pospolitym i różowatym.
• Kwas foliowy – przyjmowanie kwasu foliowego zapobiega występowaniu zaliczanych do najcięższych wad wrodzonych u potomstwa – wad cewy nerwowej (bezmózgowia, rozszczepu kręgosłupa).

• Kwas pantotenowy – bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszcz. Witamina B5 bierze udział w syntezie hormonów sterydowych oraz wspomaga ochronę naszego organizmu przed zapadaniem na różnego rodzaju infekcje.
• Kwercetyna – kwercetyna zwalcza zmęczenie. Uważają oni, że ich odkrycie ułatwi życie nie tylko sportowcom, ale również zwykłym ludziom, borykającym się na co dzień ze stresem i znużeniem
• L-cysteina – to związek bogaty w siarkę, która uczestniczy w procesie prawidłowego wytwarzania kolagenu – podstawowego składnika tkanki kostnej i chrzęstnej
• L-glutation – odpowiedzialny jest za pobudzanie hormonu wzrostu i regeneracji komórek. Jako główny składnik układu nerwowego, ma wpływ na zdolności intelektualne. Glutation podaje się też chorym po zabiegu szpiku kostnego, co znacznie skraca okres rekonwalescencji oraz obniża ryzyko infekcji. Obecność w diecie kwasu glutaminowego wpływa na wytwarzanie glutation, a ten zwiększa obwód mięśni u zdrowych osób uprawiających sport.
• Liść selera – świeże liście, zawierają wiele cennych substancji. Seler zawiera dużo witaminy C, prowitaminę A, witaminy B1, B2, PP, sporo białka, związki żelaza, fosforu, wapnia, potasu, sodu, magnezu. Seler to nie tylko warzywo i przyprawa, ale także cenny lek. Systematycznie spożywany dobroczynnie oddziałuje na nerki, moczowody i pęcherz, wspomaga popęd płciowy, wzmacnia układ nerwowy, pobudza apetyt, ułatwia trawienie i przyswajanie składników pokarmowych. Służy też do wybielania piegów, liście parzy się wrzątkiem i przykłada na skórę. Przy odmrożeniach dobry efekt leczniczy dają kąpiele z łodyg, bulw lub obierzyn selera.

• Magnez – niedobór magnezu powoduje liczne zaburzenia i choroby organizmu i objawia się nadmierną pobudliwością nerwowo – mięśniową, skłonnością do drgawek, zaburzeniami układu nerwowego, zaburzeniami dotyczącymi serca i naczyń krwionośnych. Z mniej ostrych, ale dokuczliwych objawów występują: poranne zmęczenie nawet po wielu godzinach snu, wypadanie włosów, bóle głowy, zmęczenie, trudności w skoncentrowaniu myśli, zmienność nastroju, osłabienie układu odpornościowego.
• Mangan – mangan działa aktywująco na enzymy, dotyczy to w szczególności enzymów, które w przemianie materii ułatwiają przyswajanie pewnych witamin.
• Miedź – wchodzi w skład wielu enzymów i bierze udział w wielu procesach przemian metabolicznych. Uczestniczy w syntezie hemoglobiny i razem z żelazem bierze udział w procesach utleniania i dostarczaniu tlenu, szczególnie wrażliwej na niedotlenienie, tkance nerwowej.
• Molibden – wchodzi w skład kilku enzymów biorących udział w procesach oksydacyjno-redukcyjnych, a także innych metaloenzymów katalizujących metabolizm puryn i tłuszczów.
• Niacyna - niacyna współdziała z ryboflawiną i tiaminą w procesach metabolicznych. Jako składnik koenzymów niacyna uczestniczy w procesach utleniania i redukcji w organizmie. Uczestniczy w procesach regulacji poziomu cukru we krwi, w regulacji poziomu cholesterolu w organizmie, w regulacji przepływu krwi w naczyniach czy też w utrzymaniu odpowiedniego stanu skóry. Współdziała w syntezie hormonów płciowych (estrogeny, progesteron).
• Nikiel - w naszym organizmie nikiel jest obecny w ilości zaledwie dziesięciu tysięcznych grama, przy dziennym zapotrzebowaniu na poziomie około 200 milionowych grama;
  – nikiel jest niezbędny do syntezy enzymów, pełni również ważną rolę w procesach zaopatrzenia komórek w tlen oraz w przemianie białkowej, tłuszczowej i węglowodanowej.
• Owoc żurawiny wielkoowocowej - zawiera witaminy:A, C, B1, B2, P oraz mikroelementom – żelazo, wapń, magnez, fosfor, potas i jod. pobudza pracę trzustki i korzystnie wpływa na jelita.

• Potas – potas wpływa na gospodarkę wodną organizmu, funkcjonowanie i zaopatrzenie komórek, nastrój i przenoszenie bodźców nerwowych, działanie mięśni.
• Rutyna – działa synergistycznie z witaminą C w uszczelnianiu naczyń krwionośnych. Zawarta jest w owocach i jarzynach. Niedobór witaminy P objawia się kruchością naczyń krwionośnych, skłonnością do krwawych wybroczyn i wytwarzania się obrzęków.
• Selen – selen chroni nasz układ odpornościowy, broniąc nas przed bakteriami i wirusami, w tym opryszczki i półpaśca. Wykazuje też działanie przeciwzapalne, ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne i chroni przed miażdżycą.
• Wanad – ma zastosowanie przy stresach i błędach żywieniowych niedobory substancji odżywczych, np. żelaza, witaminy C, mogą doprowadzić do toksycznych stężeń wanadu, zwłaszcza w mózgu i komórkach nerwowych; Wanad ma istotne znaczenie dla wzrostu chrząstki, kości i zębów, dla funkcjonowania tarczycy, jak również w przyswajaniu tłuszczu i cholesterolu. Kontroluje on także stężenie lipidów we krwi;
• Wapń – od wapnia zależy nasz układ kostny, stan naszych zębów. To wapń reguluje pracę układu nerwowego, serca i ciśnienie tętnicze. Wspomaga leczenie alergii, poprawia krzepliwość krwi.
• Witamina B1 – stany niedoboru witaminy B1 prowadzą do zaburzeń oddychania tkankowego, czynności układu nerwowego, wątroby i mięśnia sercowego.
• Witamina B12 – niedobór witaminy B12 powoduje rozwój niedokrwistość makrocytarnej z obecnością dużych krwinek we krwi obwodowej (wysoki wskaźnik MCV). Witamina B12 odgrywa ważną rolę w licznych procesach metabolicznych przebiegających w komórkach szybko dzielących się takich jak komórki krwi tkanka nerwowa (mózg, rdzeń kręgowy, nerwy obwodowe), układ pokarmowy od języka aż po jelito grube, skóra.
• Witamina B2 – bierze udział w przemianie glukozy i aminokwasów. Jest niezbędna w procesach utleniania i redukcji przy transporcie tlenu, oddychaniu komórkowym oraz pomaga przy gojeniu się ran.
• Witamina B6 – bierze udział w przemianie aminokwasów, ułatwia ich rozkład, przemianę tłuszczów i węglowodanów, umożliwia magazynowanie energii, uczestniczy w tworzeniu enzymów, hormonów, hemoglobiny, uczestniczy w powstawaniu prostaglandyn, ma wpływ na ciśnienie krwi, skurcze mięśni, pracę serca, prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zwiększa odporność organizmu, łagodzi skutki uboczne leków, wspomaga leczenie nerek, zmniejsza nadmierne wydalanie kwasu szczawiowego z moczem
• Witamina C – witamina C jest niezbędna do wytwarzania jednego z podstawowych składników komórek skóry – białka kolagenu, w sposób niezwykły odpornego na rozciąganie. Tę właściwość wykorzystał organizm również do budowania ścięgien. Kwas askorbinowy poza swoimi właściwościami budulcowymi, ma również inne zalety – przyspiesza regenerację skóry, gojenie się wszelkiego typu ran, złamań. Przeciwdziała krwawieniom, krwotokom. Wpływa na odporność organizmu oraz w trakcie infekcji – skraca czas wychodzenia z niej.

• Witamina E – należy do witamin antyoksydacyjnych, gdyż chroni komórki organizmu przed zniszczeniem wskutek utlenienia, bierze udział w chemicznych reakcjach redukcji i utleniania, chroni czerwone ciałka krwi i tkanki przed zniszczeniem przez wolne rodniki (wychwytywanie i unieczynnianie rodników), chroni również kwasy tłuszczowe przed rozkładem
• Żelazo – na niedobór żelaza wskazują takie objawy jak zmęczenie, osłabienie, bóle głowy czy też bladość czy też anemię.

Skład Vital A:

• Beta karoten – inaczej prowitamina A, razem z witaminą C oraz E należą do tzw. grupy związków o właściwościach przeciwutleniających
• Betaina HCL – pomaga przywrócić prawidłowy poziom soków trawiennych. W żołądku działa na włókna mięsa, jarzyn, owoców i drób. Trawi białka, związki wapnia, żelaza i przystosowuje je do form wchłanianych.
• Biotyna – bierze udział w metabolizmie białek i tłuszczów, uczestniczy w syntezie kwasów tłuszczowych, jak też przy wchłanianiu witaminy C. Współdziała w przemianie aminokwasów i cukrów jak również uczestniczy z witaminą K w syntezie protrombiny białka odpowiedzialnego za prawidłowe krzepnięcie krwi. Wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry oraz włosów, zapobiega siwieniu włosów oraz łysieniu.
• Bor – wpływa na metabolizm wapnia, fosforu i fluoru oraz na wiele procesów enzymatycznych. Bor podnosi poziom hormonów sterydowych u człowieka, dzięki czemu wpływa na przyswajalność wapnia i zapobiega osteoporozie. Ma wpływ na aktywność komórek mózgowych oraz na cały system immunologiczny

• Bromelaina – odgrywają decydującą rolę przy funkcjonowaniu enzymów i protein w ciele, dlatego należy je uzupełniać. Ich źródłem są ananasy i mało znana Polakom roślina o nazwie noni.
• Cholina –  wchodząc bezpośrednio do komórek mózgu, bierze udział w reakcjach chemicznych procesów zapamiętywania. Proces emulgowania cholesterolu dokonywany przez cholinę zapobiega osadzaniu się cholesterolu w ścianach tętnic oraz wytrącaniu go w pęcherzyku żółciowym w postaci złogów.
• Chrom –  metaboliczny wpływ chromu polega na wzmacnianiu działania insuliny, hormonu umożliwiającego transport glukozy do wnętrza wszystkich komórek żywego organizmu.
• Cynk – uczestniczy w wytwarzaniu substancji hormonopodobnych – prostaglandyn, regulujących ciśnienie krwi, rytm pracy serca, funkcje wydzielnicze skóry, poziom cholesterolu w krwi. Wzrost kośćca i jego przemiany w wieku dojrzałym przebiegają przy współudziale cynku.
• Ekstrakt z korzenia imbiru –  zawiera olejek eteryczny i substancje ostre. Oba składniki działają na trawienie, krążenie krwi i ogólnie stymulująco. Łagodzi bóle żołądkowe i wzmaga apetyt.
• Ekstrakt z zielonej herbaty – polifenole zawarte w zielonej herbacie działają na proces redukcji tkanki tłuszczowej wielokierunkowo. Jednocześnie pobudzają proces rozpadu tłuszczu, ułatwiają doszczętne jego spalanie, zapobiegają ponownemu powiększaniu się komórek tłuszczowych oraz przyspieszają proces ich niszczenia.
• Inozytol – jest syntetyzowany w mózgu, częściowo w wątrobie, nerkach i prawdopodobnie we wszystkich tkankach. Jest również budulcem błon komórkowych. Inozytol jest niezbędny do wytwarzania fosfatydyloinozytolu – jednego z najważniejszych fosfolipidów występujących w lecytynie. Inozytol, który jest głównym składnikiem lecytyny, funkcjonuje jako substancja lipotropowa (tzn. związek, który zapobiega gromadzeniu się tłuszczu i cholesterolu w wątrobie).

• Jod (kelp) – pobudza tarczycę do produkcji ważnych hormonów: trójjodotyroniny i tyroksyny, które regulują przemiany metaboliczne zachodzące we wszystkich komórkach. Przyśpieszają spalanie glukozy, syntezę białek i tłuszczów, regulują zamianę składników odżywczych w energię. Kontrolują temperaturę ciała, pracę mięśni, układu nerwowego, i krążenia. Jod ma też działanie uspokajające, usprawnia myślenie i zapobiega otyłości. Wpływa na wzrost i rozwój intelektualny
• Kompleks bioflawonoidów – Bioflawonoidy mają wiele użytecznych właściwości, są pomocne w utrzymaniu sprawności i dobrego zdrowia
• Kompleks hesperydyny – bioflawonoidy są uważane za jedne z najlepszych substancji o właściwościach antyoksydacyjnych, rozkurczają mięśnie gładkie naczyń krwionośnych i przewodów żółciowych, podnoszą kondycję naczyń włosowatych, uszczelniają i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i ich przepuszczalność, usprawniają krążenie, zapobiegają krwawieniom.

• Krzem – zioła ze szczególnie dużą zawartością krzemu stosuje się przy wypadaniu włosów, łamliwości paznokci, plamicach (krwawe wylewy podskórne, wybroczyny), żylakach, trądziku pospolitym i różowatym.
• Kwas foliowy – przyjmowanie kwasu foliowego zapobiega występowaniu zaliczanych do najcięższych wad wrodzonych u potomstwa – wad cewy nerwowej (bezmózgowia, rozszczepu kręgosłupa)
• Kwas pantotenowy – bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszcz. Witamina B5 bierze udział w syntezie hormonów sterydowych oraz wspomaga ochronę naszego organizmu przed zapadaniem na różnego rodzaju infekcje.
• Kwercetyna – kwercetyna zwalcza zmęczenie. Uważają oni, że ich odkrycie ułatwi życie nie tylko sportowcom, ale również zwykłym ludziom, borykającym się na co dzień ze stresem i znużeniem
• L-cysteina – to związek bogaty w siarkę, która uczestniczy w procesie prawidłowego wytwarzania kolagenu – podstawowego składnika tkanki kostnej i chrzęstnej
• L-glutation – odpowiedzialny jest za pobudzanie hormonu wzrostu i regeneracji komórek. Jako główny składnik układu nerwowego, ma wpływ na zdolności intelektualne. Glutation podaje się też chorym po zabiegu szpiku kostnego, co znacznie skraca okres rekonwalescencji oraz obniża ryzyko infekcji. Obecność w diecie kwasu glutaminowego wpływa na wytwarzanie glutation, a ten zwiększa obwód mięśni u zdrowych osób uprawiających sport.
• Liść głogu

• Liść oregano –  pomaga łagodzić wzdęcia oraz stymuluje przepływ żółci. Jako silny antyseptyk, oregano może być stosowane w problemach związanych z układem oddechowym, przy kamicy żółciowej, bakteryjnych chorobach skóry.
• Liść pietruszki – zioło to jest dobrym, naturalnym źródłem karotenu (prowitaminy A), witamin B1, B2 i C, jak również zawiera spore ilości żelaza i innych minerałów. W związku z tym pietruszka jest dobrym środkiem odżywczym i uzupełnieniem do naszej codziennej diety.
• Magnez – niedobór magnezu powoduje liczne zaburzenia i choroby organizmu i objawia się nadmierną pobudliwością nerwowo – mięśniową, skłonnością do drgawek, zaburzeniami układu nerwowego, zaburzeniami dotyczącymi serca i naczyń krwionośnych. Z mniej ostrych, ale dokuczliwych objawów występują: poranne zmęczenie nawet po wielu godzinach snu, wypadanie włosów, bóle głowy, zmęczenie, trudności w skoncentrowaniu myśli, zmienność nastroju, osłabienie układu odpornościowego.
• Mangan – mangan działa aktywująco na enzymy, dotyczy to w szczególności enzymów, które w przemianie materii ułatwiają przyswajanie pewnych witamin.
• Miedź – wchodzi w skład wielu enzymów i bierze udział w wielu procesach przemian metabolicznych. Uczestniczy w syntezie hemoglobiny i razem z żelazem bierze udział w procesach utleniania i dostarczaniu tlenu, szczególnie wrażliwej na niedotlenienie, tkance nerwowej.
• Molibden – wchodzi w skład kilku enzymów biorących udział w procesach oksydacyjno-redukcyjnych (np. osydaza ksantynowa, dehydrogenaza), a także innych metaloenzymów katalizujących metabolizm puryn i tłuszczów.
• Niacyna – niacyna współdziała z ryboflawiną i tiaminą w procesach metabolicznych. Jako składnik koenzymów niacyna uczestniczy w procesach utleniania i redukcji w organizmie. Uczestniczy w procesach regulacji poziomu cukru we krwi, w regulacji poziomu cholesterolu w organizmie, w regulacji przepływu krwi w naczyniach czy też w utrzymaniu odpowiedniego stanu skóry. Współdziała w syntezie hormonów płciowych (estrogeny, progesteron). Niacyna nie jest magazynowana w organizmie ludzkim a jej nadwyżki zostają wydalone z moczem, dlatego też w bieżącej diecie muszą znajdować się odpowiednie ilości witaminy PP.
• Nikiel – w naszym organizmie nikiel jest obecny w ilości zaledwie dziesięciu tysięcznych grama, przy dziennym zapotrzebowaniu na poziomie około 200 milionowych grama; nikiel jest niezbędny do syntezy enzymów, pełni również ważną rolę w procesach zaopatrzenia komórek w tlen oraz w przemianie białkowej, tłuszczowej i węglowodanowej.
• Owoc borówki – jedzenie surowych owoców borówki to profilaktyka chorób cywilizacyjnych, arteriosklerozy i nowotworów. Nie koniec na tym. Antocjany odpowiedzialne za błękitny kolor borówek poprawiają mikrokrążenie w gałkach ocznych, zwielokrotniają przepływ krwi w siatkówce oka i polepszają widzenie.

• Owoc śliwy – zawiera zestaw antyoksydantów, w skład którego wchodzą witaminy A, C, E i polifenole. Dzięki nim owoce działają antynowotworowo i antymiażdżycowo, a także spowalniają proces starzenia się skóry. Śliwki mają też sporo potasu, wapnia, żelaza i fosforu, a dzięki magnezowi oraz witaminie B6 korzystnie wpływają na układ nerwowy.
• PABA – stymuluje florę bakteryjną do produkcji kwasu foliowego, który z kolei wpływa na wytwarzanie dużych ilości witaminy B5 (kwasu pantotenowego). Kwas para-aminobenzoesowy wzmacnia działanie hormonu kortyzonu i prawdopodobnie może wpływać na estrogen i inne hormony w podobny sposób, zapewnia zdrowie skórze, kolor włosów, jako, że koncentruje się w komórkach skóry chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV.
• Potas – potas wpływa na gospodarkę wodną organizmu, funkcjonowanie i zaopatrzenie komórek, nastrój i przenoszenie bodźców nerwowych, działanie mięśni.
• Rutyna – działa synergistycznie z witaminą C w uszczelnianiu naczyń krwionośnych. Zawarta jest w owocach i jarzynach. Niedobór witaminy P objawia się kruchością naczyń krwionośnych, skłonnością do krwawych wybroczyn i wytwarzania się obrzęków.
• Selen – selen chroni nasz układ odpornościowy, broniąc nas przed bakteriami i wirusami, w tym opryszczki i półpaśca. Wykazuje też działanie przeciwzapalne, ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne i chroni przed miażdżycą.
• Wanad – ma zastosowanie przy stresach i błędach żywieniowych niedobory substancji odżywczych, np. żelaza, witaminy C, mogą doprowadzić do toksycznych stężeń wanadu, zwłaszcza w mózgu i komórkach nerwowych; Wanad ma istotne znaczenie dla wzrostu chrząstki, kości i zębów, dla funkcjonowania tarczycy, jak również w przyswajaniu tłuszczu i cholesterolu. Kontroluje on także stężenie lipidów we krwi;
• Wapń – od wapnia zależy nasz układ kostny, stan naszych zębów. To wapń reguluje pracę układu nerwowego, serca i ciśnienie tętnicze. Wspomaga leczenie alergii, poprawia krzepliwość krwi.
• Witamina B1 – stany niedoboru witaminy B1 prowadzą do zaburzeń oddychania tkankowego, czynności układu nerwowego, wątroby i mięśnia sercowego.
• Witamina B12 – niedobór witaminy B12 powoduje rozwój niedokrwistość makrocytarnej z obecnością dużych krwinek we krwi obwodowej (wysoki wskaźnik MCV). Witamina B12 odgrywa ważną rolę w licznych procesach metabolicznych przebiegających w komórkach szybko dzielących się takich jak komórki krwi tkanka nerwowa (mózg, rdzeń kręgowy, nerwy obwodowe), układ pokarmowy od języka aż po jelito grube, skóra.
• Witamina B2 – bierze udział w przemianie glukozy i aminokwasów. Jest niezbędna w procesach utleniania i redukcji przy transporcie tlenu, oddychaniu komórkowym oraz pomaga przy gojeniu się ran.
• Witamina B6 – bierze udział w przemianie aminokwasów, ułatwia ich rozkład, przemianę tłuszczów i węglowodanów, umożliwia magazynowanie energii, uczestniczy w tworzeniu enzymów, hormonów, hemoglobiny, uczestniczy w powstawaniu prostaglandyn, ma wpływ na ciśnienie krwi, skurcze mięśni, pracę serca, prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, zwiększa odporność organizmu, łagodzi skutki uboczne leków, wspomaga leczenie nerek, zmniejsza nadmierne wydalanie kwasu szczawiowego z moczem
• Witamina C – witamina C jest niezbędna do wytwarzania jednego z podstawowych składników komórek skóry – białka kolagenu, w sposób niezwykły odpornego na rozciąganie. Tę właściwość wykorzystał organizm również do budowania ścięgien. Kwas askorbinowy poza swoimi właściwościami budulcowymi, ma również inne zalety – przyspiesza regenerację skóry, gojenie się wszelkiego typu ran, złamań. Przeciwdziała krwawieniom, krwotokom. Wpływa na odporność organizmu oraz w trakcie infekcji – skraca czas wychodzenia z niej.

• Witamina E – należy do witamin antyoksydacyjnych, gdyż chroni komórki organizmu przed zniszczeniem wskutek utlenienia, bierze udział w chemicznych reakcjach redukcji i utleniania, chroni czerwone ciałka krwi i tkanki przed zniszczeniem przez wolne rodniki (wychwytywanie i unieczynnianie rodników), chroni również kwasy tłuszczowe przed rozkładem
• Żelazo – na niedobór żelaza wskazują takie objawy jak zmęczenie, osłabienie, bóle głowy czy też bladość czy też anemię.

Skład Vital 0:

• Beta karoten – chroni skórę przed niekorzystnym działaniem promieni słonecznych, szczególnie w okresie wiosenno-letnim kiedy skóra jest najbardziej narażona na promieniowanie.

• Betaina HCL - pomaga przywrócić prawidłowy poziom soków trawiennych. W żołądku działa na włókna mięsa, jarzyn, owoców i drób. Trawi białka, związki wapnia, żelaza i przystosowuje je do form wchłanianych. Przy niedoborze HCL może dojść do anemii oraz takich chorób jak: niedokrwistość złośliwa,  rak żołądka, wrodzona achlorhydria, jak również schorzenia alergiczne.

• Biotyna - witamina ta pełni rolę przenośnika dwutlenku węgla w różnych procesach przemiany materii. Wytwarzana jest przez bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym. Bierze udział w metabolizmie białek i tłuszczów, uczestniczy w syntezie kwasów tłuszczowych, jak też przy wchłanianiu witaminy C. Współdziała w przemianie aminokwasów i cukrów jak również uczestniczy z witaminą K w syntezie protrombiny białka odpowiedzialnego za prawidłowe krzepnięcie krwi. Wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry oraz włosów, zapobiega siwieniu włosów oraz łysieniu.
• Bor – wpływa na metabolizm wapnia, fosforu i fluoru oraz na wiele procesów enzymatycznych. Bor podnosi poziom hormonów sterydowych u człowieka, dzięki czemu wpływa na przyswajalność wapnia i zapobiega osteoporozie. Ma wpływ na aktywność komórek mózgowych oraz na cały system immunologiczny.

• Cholina należy do grupy witamin B i jest emulgatorem tłuszczów. Bierze udział w przemianach tłuszczów i cholesterolu. Jako jedna z nielicznych substancji przenika barierę krew-mózg, będącą zabezpieczeniem ośrodkowego układu nerwowego przed różnymi substancjami dostarczanymi w diecie. Cholina, wchodząc bezpośrednio do komórek mózgu, bierze udział w reakcjach chemicznych procesów zapamiętywania. Proces emulgowania cholesterolu dokonywany przez cholinę zapobiega osadzaniu się cholesterolu w ścianach tętnic oraz wytrącaniu go w pęcherzyku żółciowym w postaci złogów.

• Chrom – niedobór chromu wpływa również niekorzystnie na przemiany tłuszczów w organizmie. W wyniku tego zmniejsza się

• wychwytywanie cholesterolu przez wątrobę, co prowadzi do jego osadzania się w ściankach tętnic. W ten sposób tworzą się blaszki miażdżycowe zwężające naczynia krwionośne. Dlatego uzupełnianie diety preparatami chromu korzystnie reguluje metabolizm związków tłuszczów

• Cynk -  jest mikroelementem niezbędnym dla prawidłowej przemiany materii, wchodzi bowiem w skład
  ponad 200 enzymów i jest konieczny do właściwego funkcjonowania wielu hormonów, w tym hormonu wzrostu, hormonów płciowych, hormonów grasicy i insuliny.

• Ekstrakt z korzenia lukrecji – w działaniu przeciwzapalnym tej rośliny, oprócz innych substancji, biorą udział flawonoidy. Wśród tej grupy związków szczególne znaczenie mają likwirytygenina i izolikwirytygenina oraz proestrogennie działające izoflawony. Izoflawony są także odpowiedzialne za jej aktywność przeciwbakteryjną. Produkuje się z tego zioła leki przeciwzapalne, przeciwwrzodowe, rozkurczające, wykrztuśne oraz przeciwalergiczneze względu na właściwość zatrzymywania wody w skórze. Aktywne działanie flawonoidów docenia się w dermatologii i kosmetyce.

• Inozytol - jest syntetyzowany w mózgu, częściowo w wątrobie, nerkach i prawdopodobnie we wszystkich tkankach. Jest również budulcem błon komórkowych. Inozytol jest niezbędny do wytwarzania fosfatydyloinozytolu – jednego z najważniejszych fosfolipidów występujących w lecytynie. Inozytol, który jest głównym składnikiem lecytyny, funkcjonuje jako substancja lipotropowa (tzn. związek, który zapobiega gromadzeniu się tłuszczu i cholesterolu w wątrobie).

• Jod (kelp) pobudza tarczycę do produkcji ważnych hormonów: trójjodotyroniny i tyroksyny, które regulują przemiany metaboliczne zachodzące we wszystkich komórkach. Przyśpieszają spalanie glukozy, syntezę białek i tłuszczów, regulują zamianę składników odżywczych w energię. Kontrolują temperaturę ciała, pracę mięśni, układu nerwowego, i krążenia. Jod ma też działanie uspokajające, usprawnia myślenie i zapobiega otyłości. Wpływa na wzrost i rozwój intelektualny

• Jukka - wyciągi z jukki zawierają przede wszystkim saponiny, chlorofil, liczne enzymy (biokatalizatory przyspieszające specyficzne reakcje chemiczne zachodzące w naszym organiźmie), antyoksydanty (związki chemiczne, które wykazują zdolność neutralizowania wolnych rodników) oraz wiele innych substancji czynnych

• Kompleks bioflawonoidów z cytrusów

• Kompleks hesperydyny

• Korzeń chrzanu - surowiec chrzanu zawiera olejek lotny, witaminę A, C, cały zestaw witamin z grupy B, witaminę E, sole mineralne i fitoncydy. Chrzan zawiera również wiele składników mineralnych, takich jak: potas, sód, siarkę, żelazo, wapń i magnez.

• Krzem - działa przeciwzapalnie, przeciwwysiękowo i przeciwalergicznie. Zioła ze szczególnie dużą zawartością krzemu stosuje się przy wypadaniu włosów, łamliwości paznokci, plamicach (krwawe wylewy podskórne, wybroczyny), żylakach, trądziku pospolitym i różowatym.

• Kurkuma – może być wykorzystana przy trądziku, łojotoku, łuszczycy, przewlekłych wypryskach i innych bakteryjnych chorobach skóry. Działanie kukrumy: żółciopędne, żółciotwórcze, lipotropowe, odtruwające, rozkurczowe, moczopędne, antyseptyczne. Kurkuma posiada właściwości fungistatyczne (przeciwgrzybicze), przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Hamuje rozwój pierwotniaków chorobotwórczych.

• Kwas foliowy - przyjmowanie kwasu foliowego zapobiega występowaniu zaliczanych do najcięższych wad wrodzonych u potomstwa – wad cewy nerwowej (bezmózgowia, rozszczepu kręgosłupa)

• Kwas pantotenowy – jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu (czyli przemiany) białek, cukrów i tłuszczów oraz do syntezy niektórych hormonów. W organizmie zostaje przekształcona w substancję zwaną koenzymem A, który wpływa na prawidłowy przebieg procesu uwalniania energii z tłuszczów, węglowodanów i białek. Bierze także udział w wytwarzaniu tłuszczów, cholesterolu oraz hormonów i przekaźników nerwowych. Dlatego zapobiega przemęczeniu i usprawnia funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, nerwowego i pokarmowego. Uczestniczy też w regeneracji tkanek i przyspiesza gojenie ran, przeciwdziała tworzeniu się zmarszczek, a ponadto zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i siwieniu, poprawia pigmentację oraz stan włosów.

• L-cysteina to związek bogaty w siarkę, która uczestniczy w procesie prawidłowego wytwarzania kolagenu – podstawowego składnika tkanki kostnej i chrzęstnej.

• L-glutation -  odpowiedzialny jest za pobudzanie hormonu wzrostu i regeneracji komórek. Jako główny składnik układu nerwowego, ma wpływ na zdolności intelektualne. Glutation podaje się też chorym po zabiegu szpiku kostnego, co znacznie skraca okres rekonwalescencji oraz obniża ryzyko infekcji. Obecność w diecie kwasu glutaminowego wpływa na wytwarzanie glutation, a ten zwiększa obwód mięśni u zdrowych osób uprawiających sport.

• Liść pietruszki – zioło to jest dobrym, naturalnym źródłem karotenu (prowitaminy A), witamin B1, B2 i C, jak również zawiera spore ilości żelaza i innych minerałów. W związku z tym pietruszka jest dobrym środkiem odżywczym i uzupełnieniem do naszej codziennej diety.

• Mangan – Manganu potrzebują nasze kości i krew; odżywiają się nim komórki nerwowe i mózg; jest nieodzownym czynnikiem przy syntezie hormonów tarczycy.

• Magnez – bierze udział we wszystkich reakcjach związanych z wytwarzaniem lub zużywaniem energii. Jest ważnym czynnikiem wzrostu. Odgrywa niezwykle ważna rolę w procesach metabolicznych, Stanowi składnik mineralny wszystkich tkanek i jest niezbędny do prawidłowej czynności nie tylko układu nerwowego, lecz również mięśniowego, kostno-stawowego, oddechowego, sercowo-naczyniowego, hormonalnego i krwiotwórczego.
  
  Niedobory magnezu mogą wywołać:
  • Zwiększoną podatność na stres. Im silniejszy stres, tym więcej trzeba magnezu, im większe braki magnezu, tym cięższe są skutki stresu.
  • Zmęczenie i bezsenność.
  • Zawroty i bóle głowy
  • Nadmierną ruchliwość.
  • Uczucie dławienia w gardle lub zaciskania się żołądka.
  • Bóle w okolicy serca, kołatanie serca, omdlenia.
  • Zapieranie oddechu.
  • Kurcze mięśniowe i jelitowe.
  • Drganie powiek, tiki.
  • Zmniejszona odporność na infekcje.
  • Tężyczkę.
  • Chorobę żylno-zakrzepową.

Niedobory magnezu sprzyjają rozwojowi miażdżycy. Właściwy poziom magnezu w organizmie chroni serce przed chorobami wieńcowymi i nadciśnieniem. Tak więc niedobór magnezu jest czynnikiem ryzyka dla serca i naczyń.

• Miedź - wchodzi w skład wielu enzymów i bierze udział w wielu procesach przemian metabolicznych. Uczestniczy w syntezie hemoglobiny i razem z żelazem bierze udział w procesach utleniania i dostarczaniu tlenu, szczególnie wrażliwej na niedotlenienie, tkance nerwowej.

• Molibden – wchodzi w skład kilku enzymów biorących udział w procesach oksydacyjno-redukcyjnych (np. osydaza ksantynowa, dehydrogenaza), a także innych metaloenzymów katalizujących metabolizm puryn i tłuszczów.

• Niacyna – współdziała z ryboflawiną i tiaminą w procesach metabolicznych. Jako składnik koenzymów niacyna uczestniczy w procesach utleniania i redukcji w organizmie.   Uczestniczy w procesach regulacji poziomu cukru we krwi, w regulacji poziomu cholesterolu w organizmie, w regulacji przepływu krwi w naczyniach czy też w utrzymaniu odpowiedniego stanu skóry. Współdziała w syntezie hormonów płciowych (estrogeny, progesteron). Niacyna nie jest magazynowana w organizmie ludzkim a jej nadwyżki zostają wydalone z moczem, dlatego też w bieżącej diecie muszą znajdować się odpowiednie ilości witaminy PP.

• Nikiel - w naszym organizmie nikiel jest obecny w ilości zaledwie dziesięciu tysięcznych grama, przy dziennym zapotrzebowaniu na poziomie około 200 milionowych grama;
  – nikiel jest niezbędny do syntezy enzymów, pełni również ważną rolę w procesach zaopatrzenia komórek w tlen oraz w przemianie białkowej, tłuszczowej i węglowodanowej.

• Owoc borówki amerykańskiej – Głównym atutem borówki amerykańskiej są jednak fitoestrogeny, które niszczą zły cholesterol (LDL), a także antyoksydanty wyłapujące wolne rodniki. Jedzenie surowych owoców borówki to profilaktyka chorób cywilizacyjnych, arteriosklerozy i nowotworów. Nie koniec na tym. Antocjany odpowiedzialne za błękitny kolor borówek poprawiają mikrokrążenie w gałkach ocznych, zwielokrotniają przepływ krwi w siatkówce oka i polepszają widzenie.

• Owoc śliwki – owoce te zawierają witaminy A, C, E, B6, K, polifenole (między innymi kwas chlorogenowy), potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez,  błonnik.Dieta bogata w śliwki działa również przeciwmiażdżycowo, hamując wchłanianie cholesterolu, a dzięki zawartości magnezu i witaminy B6 korzystnie oddziałuje na układ nerwowy. Potas natomiast pomaga uregulować ciśnienie krwi.

• PABA – kwas para-aminobenzoesowy jest częścią witaminy B9 (kwasu foliowego). Wchodząc w skład koenzymu uczestniczy w redukcji i wykorzystaniu białka, jak również w produkcji czerwonych ciałek krwi. Stymuluje florę bakteryjną do produkcji kwasu foliowego, który z kolei wpływa na wytwarzanie dużych ilości witaminy B5 (kwasu pantotenowego). Kwas para-aminobenzoesowy wzmacnia działanie hormonu kortyzonu i prawdopodobnie może wpływać na estrogen i inne hormony w podobny sposób, zapewnia zdrowie skórze, kolor włosów, jako, że koncentruje się w komórkach skóry chroni przed szkodliwym promieniowaniem UV.

• Potas - polepszając zaopatrzenie mózgu w tlen, pomaga w usuwaniu produktów przemiany matrii. Jest niezbędny do syntezy białek, bierze także udział w metabolizmie węglowodanów

• Rutyna - działa synergistycznie z witaminą C w uszczelnianiu naczyń krwionośnych. Zawarta jest w owocach i jarzynach. Niedobór witaminy P objawia się kruchością naczyń krwionośnych, skłonnością do krwawych wybroczyn i wytwarzania się obrzęków.

• Selen- chroni nasz układ odpornościowy, broniąc nas przed bakteriami i wirusami, w tym opryszczki i półpaśca. Wykazuje też działanie przeciwzapalne, dlatego wspomaga leczenie takich przewlekłych schorzeń, jak reumatoidalne zapalenie stawów czy toczeń. Selen ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne i chroni przed miażdżycą.

• Wanad – ma zastosowanie przy stresach i błędach żywieniowych niedobory substancji odżywczych, np. żelaza, witaminy C, mogą doprowadzić do toksycznych stężeń wanadu, zwłaszcza w mózgu i komórkach nerwowych; Wanad ma istotne znaczenie dla wzrostu chrząstki, kości i zębów, dla funkcjonowania tarczycy, jak również w przyswajaniu tłuszczu i cholesterolu. Kontroluje on także stężenie lipidów we krwi;

• Wapń jeżeli często łapią nas skurcze, bolą mięśnie, mamy mrowienie i drętwienie rąk i nóg, często łamią nam się kości albo psują zęby – to mogą być to sygnały niedoboru wapnia. Jeżeli mamy też niemiarowe bicie serca, częste krwotoki z nosa, trudności z zatamowaniem krwi po skaleczeniach, stany depresyjne i lękowe – to również może świadczyć o niedoborze wapnia.

• Witamina B 1 - czyli tiamina stanowi istotny czynnik w reakcjach spalania węglowodanów w komórkach. Istnieje także ścisły związek pomiędzy zapotrzebowaniem na tę witaminę, a ilością dostarczanej energii. Szczególnie ważną rolę pełni witamina B1 w czynnościach i regeneracji systemu nerwowego. Składnik tkankowych układów enzymatycznych. Wspomaga proces wzrostu. Wzmaga czynność acetylocholiny, hamuje esterazę cholinowa, działa synergicznie z tyroksyną i insuliną, pobudza wydzielanie hormonów gonadotropowych. Tiamina przyspiesza gojenie się ran i wykazuje działanie uśmierzające ból.

• Witamina B 12 – uczestniczy w tworzeniu czerwonych komórek krwi, tworzeniu materiału genetycznego (synteza DNA i RNA), uczestniczy w przemianach metabolicznych   tłuszczów i węglowodanów, prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, uczestniczy w przemianach puryn i pirymidyn. Zapobiega anemii złośliwej.

• Witamina B 2 – ma wpływ na funkcjonowanie skóry , błon śluzowych, paznokci, włosów, jej niedobór skutkuje zmęczeniem, pieczeniem oczu i spękaniem warg

• Witamina B 6 -  bierze udział w przemianie aminokwasów, czyli składników białka. Ułatwia rozkład białka na aminokwasy, stwarzając kwaśne środowisko. Włączając się w różne procesy biochemiczne, umożliwia przekształcanie aminokwasów w inne aminokwasy, aminokwasów w węglowodany lub tłuszcze, dzięki czemu nasze ciało magazynuje energię. Umożliwia przemianę tłuszczów i węglowodanów.

• Witamina C - Przede wszystkim wpływa na wytwarzanie i zachowywanie kolagenu, z którego jest produkowana tkanka łączna. Spożywanie dostatecznej ilości tej witaminy zapewnia także sprawne funkcjonowanie układu krwionośnego, a co za tym idzie – serca.

• Żelazo – niedobór żelaza powoduje wiele niekorzystnych skutków zdrowotnych jak; spadek sprawności fizycznej, obniżenie możliwości koncentracji i sprawności umysłowej, niesprawność pamięci i zły nastrój, zmniejszenie odporności na przeziębienia i infekcje lub zaburzenia rytmu pracy serca. Charakterystycznym objawem niedoboru żelaza jest, łaknienie spaczone, czyli apetyt na produkty nie zaliczane do pokarmów, jak krochmal, lód, tynk i inne.

Dzień 1
Śniadanie:

• Pudding z dzikiego ryżu
• Winogrona
• Kawa

Przekąska:

• Koktajl sojowy z owocami papai i kiwi

Lunch:

• Masło z orzeszków ziemnych, rodzynki i miód na chlebie Ezekiela
• Sok żurawinowy

Przekąska:

• Orkiszowa bułeczka z ananasem
• Zielona herbata

Kolacja:

• Smażony anioł morski z makaronem i pietruszką
• Gotowane na parze brokuły z cytryną
• Plasterki pomidora, czerwona cebula i cytrynowy sos vinaigrette

Dzień 2

Śniadanie:

• omlet z jednego jajka z serem mozarella i gotowanymi na parze  brokułami

Przekąska:

• Chleb cytrynowy
• Wiśnie
• Kawa

Lunch:

• Zupa cebulowa z chlebem francuskim i gruyere
• Mieszana  sałatka

Przekąska:

• chleb cytrynowy
• Wiśnie
• Kawa

Kolacja:

• Pieczony na grillu udziec jagnięcy z curry
• Ryż basmati
• Duszone warzywa zielone
• Sałatka ogórkowa
• Zielona herbata

Dzień 3

Śniadanie:

• Naleśniki z mąki orkiszowej ze smażonymi jabłkami
• Sok z papai
• 1/2 grejpfruta
• Kawa

Przekąska:

• Koktajl jogurtowy z ananasem i kiwi

Lunch:

• Zupa z soczewicy
• Mieszana sałatka
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Chleb wasa z serem kozim
• Wiśnie
• Zielona herbata

Kolacja:

• Łosoś z czosnkiem, imbirem i kolendrą
• Brązowy ryż
• Duszony seler
• Szklanka białego wina

Dzień 4

Śniadanie:

• serek wiejski ze świeżym ananasem i kiwi
• Kromka chleba sojowego z konfiturami  z wiśni
• Kawa

Przekąska:

• Bułeczka owsiana z borówką
• Herbata imbirowa

Lunch:

• Zupa z indyka
• Chleb żytni z plasterkami koziego sera

Przekąska:

• kefir
• Śliwki

Kolacja:

• Pieczony na grillu pstrąg tęczowy
• Ubite słodkie ziemniaki
• Pieczony na grillu bakłażan i cukinia
• Szklanka białego wina
• Winogrona

Dzień 5

Śniadanie:

• Płatki owsiane z suszoną żurawiną, syrop klonowy i mleko kozie
• Sok ananasowy
• Kawa

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowego
• Winogrona

Lunch:

• Sałatka z tuńczyka z majonezem i kiełkami lucerny na chlebie żytnim
• Paluszki marchewkowe i selerowe
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Bułeczka orkiszowa z borówką
• Jabłko
• Zielona herbata

Kolacja:

• Wątróbka z grzybami i cebulą
• Pieczone ziemniaki z ziołami
• Duszone liście mniszka lekarskiego z czosnkiem
• Szklanka wina

Dzień 6

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka z serem feta, pomidorem i bazylią
• Kromka chleba migdałowo ryżowego z konfiturami z moreli
• 1/2 grejpfruta
• Kawa

Przekąska:

• Jogurt z plasterkami kiwi
• zielona herbata

Lunch:

• Chili z fasolą pinto
• Brązowy ryż
• Mieszana sałatka

Przekąska:

• Kromka chleba ananasowego
• Wiśnie
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Gotowany red snapper
• Makaron szpinakowy z kalafiorem i czosnkiem
• Pokrojone na plasterki pomidory, ogórki i czerwona cebula z sosem vinegrette

Dzień 7

Śniadanie:

• Proso z rodzynkami i mlekiem sojowym
• 1/2 grejpfruta
• Kawa

Przekąska:

• Garść orzeszków ziemnych, orzechów włoskich i chrupek czekoladowych
• Gruszka

Lunch:

• Sałatka z fasoli z czerwoną cebulą, serem kozim i cytrynowym
• Sosem vinaigrette
• Woda mineralna

Przekąska:

• Baklava
• Kawa

Kolacja:

• gulasz z królika z marchwią, ziemniakami, selerem i pasternakiem
• Duszony szpinak z czosnkiem
• Francuski chleb
• Sałatka z owoców tropikalnych

Dzień 8

Śniadanie:

• Jogurt z miodem, orzechami, rodzynkami
• Kawałki grejpfruta
• zielona herbata

Przekąska:

• Serek wiejski z ananasem
• Herbatka z owoców z dzikiej róży

Lunch:

• Sardynki z sokiem z cytryn na chlebie żytnim
• Sok marchwiowo selerowy

Przekąska:

• Ciasteczka z masłem z orzeszków ziemnych
• Brzoskwinia i morele

Kolacja:

• Pierś indyka z pikantnym sosem ananasowym,
• Sałatka z dzikiego ryżu z orzechami włoskimi
• Gotowane i tłuczone plantany
• Szklanka białego wina

Dzień 9

Śniadanie

• 2 jajka ugotowane
• Świeże figi z kozim serem
• Tost z chleba z kiełków pszenicy z marmoladą grejpfrutową
• Zielona herbata

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowo-ryżowego
• Jabłko

Lunch:

• Duszone owoce z serem ricotta
• Sok Papai

Przekąska:

• Pudding z chleba orkiszowego
• Kawa

Kolacja:

• Stek z tuńczyka z pomidorami wisniowymi
• Brązowy ryż basmati
• Duszona rzepa
• Sałatka z zwiędniętych warzyw z serem kozim
• woda mineralna

Dzień 10

Śniadanie:

• Sałatka cytrusowa
• sok ananasowy
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Koktajl z suszonych śliwek i daktyli

Lunch:

• Sałatka z jagód orkiszu z ogórkiem, jęczmieniem i serem feta
• Sok marchwiowo selerowy

Przekąska:

• Masło z orzeszków ziemnych na ryżowych krakersach
• Winogrona
• Kawa

Kolacja:

• Marynowane tempeh pieczone na grillu
• Gulasz z bakłażana z czosnkiem
• Gotowane na parze ziarna  guinoa
• pomidory wiśniowe przekrojone na pół w cytrynowym sosie vinaigrette

Dzień 11

Śniadanie:

• Pudding z chleba orkiszowego
• Winogrona
• Kawa

Przekąska:

• Szklanka mleka koziego
• Wiśnie i ananas

Lunch:

• Zupa miso z tofu
• Brązowy ryż
• Sałatka ogórkowa

Przekąska:

• Masło z orzeszków ziemnych na słodko
• Zielona herbata

Kolacja:

• Pieczone kotlety z jagnięcia
• Utłuczone słodkie ziemniaki
• Duszony kalafior z czosnkiem

Dzień 12

Śniadanie:

• Sałatka cytrusowa
• Sok grejpfrutowy
• Kawa

Przekąska:

• Jogurt i świeże owoce kiwi
• Woda mineralna

Lunch:

• Sałatka z fasoli  pinto z czosnkowym sosem do sałatek
• Sok selerowo marchwiowy
• Krakersy żytnie z serem owczym

Przekąska:

• Chleb z pestkami  dyni i orzechami włoskimi
• Kawa

Kolacja:

• Granik obtoczony w orzeszkach ziemnych
• Ryż basmati
• Duszone liście mniszka lekarskiego z czosnkiem
• Szklanka białego wina
• Ciasto śliwkowe

Dzień 13

Śniadanie:

• Jajecznica
• 2 plastry bekonu z indyka
• 2 tosty z chleba owsianego z marmoladą grefpfrutową
• Zielona herbata

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowego
• Zielone winogrona

Lunch:

• Sałatka z tuńczyka z chlebem żytnim z kiełkami lucerny
• Sok marchwiowo selerowy

Przekąska:

• Sałatka owocowa z sosem do sałatek z orzeszków ziemnych
• Herbata  żeńszeń

Kolacja:

• Lasagna z grzybami portobello i sosem pesto
• Mieszana sałatka z cytrynowym sosem vinaigrette
• Bagietki orkiszowe
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 14

Śniadanie:

• Naleśniki  z maki orkiszowej i maki owsianej z syropem klonowym
• 1/2 grejpfruta
• Kawa

Przekąska:

• Jogurt z orzechami włoskimi, rodzynkami i odrobina miodu
• Herbata imbirowa

Lunch:

• Sałatka z soczewicy z serem owczym
• Woda mineralna

Przekąska:

• Bułeczki z wiśniami
• Herbata zielona

Kolacja:

• Gulasz z królika
• Duszone warzywa  zielone z czosnkiem
• Kawałek ciasta z gruszką
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 15

Śniadanie:

• Płatki owsiane z ciepłym mlekiem, suszonymi wiśniami i syropem klonowym
• Herbata zielona

Przekąska

• Ser ricotta ze świeżym ananasem
• Sok żurawinowy

Lunch:

• Sałatka z ryżu basmati i dzikiego ryżu z tofu i jęczmieniem
• Sos pesto
• Sok ogórkowo marchwiowy

Przekąska:

• Chleb imbirowy
• Kawa

Kolacja:

• Red snapper
• Pilaw orkiszowy
• Gotowane na parze  buraki z masłem i cytryną
• Blanszowane owoce
• Mrożona herbata ziołowa

Dzień 16

Śniadanie:

• 1/2 grejpfruta
• Świeże figi z serem kozim
• Bułeczki z otrębów owsianych
• Zielona herbata

Przekąska:

• Koktajl jogurtowy z ananasa

Lunch:

• Zupa krem z brokułów
• Kromka bagietki orkiszowej z serem owczym
• Woda mineralna

Przekąska:

• Masło z orzeszków ziemnych z konfiturami z wisni  na chlebue Wasa
• Zielona herbata

Kolacja:

• Szaszłyki z jagnięcia
• sałatka ze słodkich ziemniaków
• Sałatka ze zwiędniętych warzyw z serem ricotta
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 17

Śniadanie:

• Omlet z serem feta i zwiędniętymi warzywami
• Tost z chleba żytniego z masłem
• Sok grejpfrutowy
• Kawa

Przekąska:

• Ser ricotta z orzechami  włoskimi, daktylami i miodowo cytrynowym sosem do sałatek
• Herbata z owoców dzikiej róży

Lunch:

• Sardynki z kiełkami lucerny na chlebie zytnim
• Sok marchwiowo selerowy

Przekąska:

• Ciasteczka z masłem  z orzeszków ziemnych
• Kawa

Kolacja:

• Gulasz z tofu i warzyw z curry
• Brązowy ryż
• Ogórek  i młode  liście  mniszka lekarskiego w sosie z oliwy z oliwek i cytryny
• Zielona herbata

Dzień 18

Śniadanie:

• Gorące proso z rodzynkami, ciepłym mlekiem i miodem
• Kawa

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowego
• Brzoskwinia i śliwki

Lunch:

• Zupa z soczewicy
• Kawałek bagietki z serem owczym
• Woda mineralna

Przekąska:

• Kawałek ciasta z cytryną  i orzechami włoskimi
• Kawa

Kolacja:

• Gotowane czerwone pomidory
• Duszony seler
• Szklanka białego wina

Dzień 19

Śniadanie:

• Domowej roboty granola z rodzynkami i mlekiem sojowym
• 1/2 grejpfruta
• Kawa

Przekąska:

• Serek wiejski ze świeżym ananasem
• Sok z winogron

Lunch:

• Smażone tofu z sezamem
• Brązowy ryż
• Sałatka ogórkowa z czerwoną cebulą

Przekąska:

• Chrupki żytnie z serem owczym
• Winogrona Concord

Kolacja:

• Gotowany na parze  red snapper z sosem do zamaczania
• Quinoa z sosem pesto z kolendrą
• Puree z pasternaka
• Szklanka białego wina

Dzień 20

Śniadanie:

• Omlet  z serem sojowym
• 2 tosty z chleba Ezekiela z konfiturami ze śliwek
• Sok grejpfrutowy
• Kawa

Przekąska:

• Szklanka kefiru
• Czarne winogrona

Lunch:

• Zupa kabaczkowa z imbirem
• Chrupki żytnie z serem kozim
• woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• 2 ciasteczka z orzechów włoskich
• Gruszka
• Zielona herbata

Kolacja:

• Gulasz z jagnięcia z curry
• Ryż basmati
• Zupa ogórkowo jogurtowa
• Herbata imbirowa

Dzień 21

Śniadanie:

• Jogurt z miodem, orzechami włoskimi i rodzynkami
• Kawałki grejpfruta
• Kawa i gotowane na parze mleko

Przekąska:

• Koktajl z ananasów i kiwi

Lunch:

• Sałatka z jagód orkiszu z serem feta, ogórkiem  i szalotkami
• Zielona herbata

Przekąska:

• Masło z orzeszków ziemnych na kawałkach jabłka
• Szklanka wody mineralnej

Kolacja:

• Gulasz z tofu i warzyw  z curry
• Brązowy ryż
• Sałatka z gruszki  i orzechów włoskich
• Szklanka wina

Dzień 22

Śniadanie:

• Naleśniki z maki z prosa, maki orkiszowej i sojowej z syropem klonowym
• Sok żurawinowy
• Kawa

Przekąska:

• Szklanka mleka koziego
• Winogrona

Lunch:

• Pieczony na grillu burger z grzybami portobello i z orkiszową bułeczką angielską
• Woda seltzer z sokiem grejpfrutowym

Przekąska:

• Mieszanka studencka
• Herbat imbirowa

Kolacja:

• Pieczeń z indyka z nadzieniem z chleba orkiszowego z orzechami laskowymi
• Sos do sałatek z żurawin
• Ubite ziemniaki ze skórką
• Smażona rzepa   i pasternak
• Gotowane na parze warzywa zielone
• Woda mineralna

Dzień 23

Śniadanie

• Gorące płatki owsiane z rodzynkami i mlekiem sojowym
• Kawa

Przekąska

• Szklanka kefiru
• Świeży ananas i truskawki

Lunch:

• Zupa kabaczkowa z imbirem
• Tost z chleba z kiełków pszenicy
• Szklanka soku jabłkowego

Przekąska:

• Chrupki żytnie i ser kozi
• Pokrojona na plasterki gruszka
• zielona herbata

Kolacja:

• Makaron fettuccine z kiełbaskami z jagnięcia i warzywami
• Zielona sałatka  warzywna
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 24

Śniadanie:

• Jajecznica z jedwabistego tofu z borówką
• Kawa z orzechami makadamia

Przekąska:

• Bułeczka z otrębów  owsianych z konfiturami z wisni
• Herbata z owoców dzikiej róży

Lunch:

• Sałatka z indyka z chlebem żytnim z pomidorem i sałatą
• Mrożona herbata rumiankowa

Przekąska:

• Sok marchwiowo imbirowy

Kolacja

• Granik smażony na patelni
• gotowany na parze brązowy ryż
• Brokuły z sezamem
• Zielona sałatka posypana kozim serem
• Mrożona herbatka ziołowa

Dzień 25

Śniadanie:

• Bajgel z mąki pszennej z elementami ziarna z kremem z sera i konfiturami z wiśni
• Kawa

Przekąska:

• Koktajl jogurtowy z winogron  i brzoskwiń

Lunch:

• Sałatka grecka
• Kawałek bagietki orkiszowej
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• 2 śliwki
• Mrożona herbata imbirowa

Kolacja:

• Zupa z indyka z makaronem
• Bakłażan smażony na patelni i plasterki pomidora z kozim serem i bazylią
• Szklanka wina

Dzień 26

Śniadanie:

• Dmuchany ryż  z suszonymi wiśniami i mlekiem kozim
• 1/2 melona honeydew
• zielona herbata

Przekąska:

• Kawałek cytrynowego ciasta do herbaty
• Kawa

Lunch:

• Zupa z białej fasoli z boćwinką
• Krakersy żytnie  z serem gruyere
• Woda mineralna z limoną

Przekąska:

• Bułeczka z płatków owsianych z wiśniami
• Herbata z mięty pieprzowej

Kolacja:

• Udziec jagnięcy pieczony na grillu z sosem ze świeżej mięty
• Słodkie ziemniaki pieczone na grillu
• Dziki ryż i pilaw z ryżu basmati
• Sałatka z aruguli z serem feta

Dzień 27

Śniadanie:

• Serek wiejski z ananasem
• Tost z chleba z kiełków pszenicy z marmoladą grejpfrutową
• Kawa

Przekąska:

• Zupa miso z tofu

Lunch:

• Kanapka z sałatka z tuńczyka i  z chlebem orkiszowym, plasterkami pomidora i sałatą
• Mrożona herbata imbirowa

Przekąska:

• Sok z marchwi i selera

Kolacja:

• Indyk w cieście
• Sałatka mesclum z sosem do sałatek z oliwy z oliwek i soku z cytryny
• Ciasto ananasowe
• Herbata z echinacei

Dzień 28

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka  z brokułami i serem kozim cheddar
• 1/2 grejpfruta
• Kawa cynamonowa

Przekąska:

• Jabłko i orzechy włoskie
• Herbata z echinacei

Lunch:

• Plastry z jagnięciny z curry  z warzywami i jogurtowo ananasowym sosem do sałatek
• Winogrona
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Jabłko i orzechy włoskie
• Herbatka z echinacei

Lunch:

• Plastry jagnięciny z curry z warzywami i jogurtowo ananasowym sosem do sałatek
• Winogrona
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Chrupki fin z serem kozim
• Sok marchwiowo ogórkowy

Kolacja:

• Gotowany na parze red snapper z sosem do sałatek z wodorostów
• Fritters warzywne
• Duszony fenkuł z czosnkiem
• Szklanka wina
• Blanszowane brzoskwinie

Dzień 29

Śniadanie:

• Jajecznica z jedwabistego tofu ze smażonymi gruszkami
• Kawa z mlekiem gotowanym na parze

Przekąska:

• Jogurt z miodem, z rodzynkami i orzeszkami włoskimi
• Herbata żeń szeń

Lunch:

• Zupa z soczewicy z curry
• Kromka chleba orkiszowego z serem kozim
• sok z czarnych wiśni

Przekąska:

• Pieczone orzechy laskowe i daktyle
• Herbatka z liści truskawki

Kolacja:

• Gotowane tempeh z sosem z orzeszków ziemnych
• Pilaw z dzikiego ryżu i ryżu basmati
• Gotowane na parze brokuły i kalafior z czosnkiem i pietruszką

Dzień 30

Śniadanie:

• Masło z orzeszków ziemnych i galaretka  z winogron  z chlebem z kiełków pszenicy
• Kawa

Przekąska:

• Sałatka z owoców kiwi, winogron i ananasa z sosem do sałatek z sera ricotta i miodu
• Herbata rumiankowa

Lunch:

• Gęsta zupa rybna
• Woda seltzer z sokiem z żurawin

Przekąska:

• Jogurt z plasterkami śliwek
• Zielona herbata

Kolacja:

• Gulasz indiański z jagnięcia ze szpinakiem
• chutney z ananasa
• Marynowane ogórki
• Brązowy ryż
• Lassi z wody różanej
• Ciasteczka z orzechów włoskich

Dzień 1

Śniadanie:

• Ziarna prosa z rodzynkami, mlekiem, syropem klonowym
• 1/2 grejpfruta
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Szklanka kefiru
• wiśnie

Lunch:

• Starte na gładką masę sardynki  i sałatka z chleba Ezekiela
• Paluszki marchwiowe
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Bułki orkiszowe z borówką
• Banan
• Kawa

Kolacja:

• Papryki nadziewane ziarnami orkiszu i serem kozim
• Sałatka z fasoli z czerwoną cebulą i sosem winaigrette
• Gotowany na parze kalafior z cytryna
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 2

Śniadanie:

• Świeże figi z serem kozim
• 2 tosty z chleba Ezekiela z konfiturami bananowymi
• kawałki pomarańczy
• Zielona herbata

Przekąska:

• Napój jogurtowy bananowo – ananasowy

Lunch:

• Zupa kabaczkowa z imbirem
• Chleb waza z plasterkiem sera

Przekąska:

• Bułeczki orkiszowe z żurawiną
• 2 śliwki
• Herbata z owoców dzikiej róży

Kolacja:

• Wątróbka z cebulą
• Ziemniaki utłoczone z masłem
• Bakłażan pieczony na grillu
• Woda mineralna

Dzień 3

Śniadanie:

• Omlet z jednego jabłka  z serem feta i posiekana pietruszką
• 1 tost chleba essene z musem jabłkowym
• sok z papai
• Zielona herbata

Przekąska:

• Napój morelowo – jogurtowy

Lunch:

• Pilaw faro z serem kozim
• Ogórek z oliwką i octem
• Herbata  żeńszeń

Przekąska:

• Ryżowe ciasteczka z masłem migdałowym
• winogrona
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Duszony królik
• Duszony fenkuł z czosnkiem
• Sałata wymieszana z oliwa z oliwek i octem balsamicznym
• Herbata ziołowa

Dzień 4

Śniadanie:

• Płatki owsiane z rodzynkami, mlekiem i syropem klonowym
• Sos ananasowy
• Kawa

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowego
• Banan

Lunch:

• Zupa wiśniowo jogurtowa
• 2 śliwki
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Bułeczka orkiszowa z gruszką
• Zielona herbata

Kolacja:

• Smażony anioł morski
• Pilaw z brązowego ryżu
• Smażona papryka z grzybami shiitake
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 5

Śniadanie:

• Ser ricotta ze smażonymi bananami
• Sok z papai
• Kawa

Przekąska:

• Kromka chleba ananasowego
• sałatka z różnych jagód
• Zielona herbata

Lunch:

• Sałatka z tuńczyka  ułożona na sałacie na chlebie Ezekiela
• Sok marchwiowo ogórkowy

Przekąska:

• Ciasteczka z orzechów włoskich
• Kawałki pomarańczy
• Herbata z mięty pieprzowej

Kolacja:

• Gulasz z dziczyzny
• Duszone warzywa zielone z czosnkiem
• Smażone na patelni słodkie ziemniaki
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 6

Śniadanie:

• Kromka chleba migdałowo ryżowego z konfiturami sliwkowymi
• Gotowane jajko
• 1/2 grejpfruta
• Kawa

Przekąska:

• Napój jogurtowy z  bananów  i papai

Lunch:

• Zupa korzeniowa
• Kanapka z serem  kozim pieczona na grillu

Przekąska:

• Kawałki cytryny
• zielona herbata

Kolacja:

• Pieczony halibut
• Ryż basmati
• Gotowane na parze buraki z octem
• Sałatka tropikalna
• Woda mineralna

Dzień 7

Śniadanie:

• Naleśniki z mąki owsianej ze smażoną gruszką
• Sok z winogron
• Kawa

Przekąska:

• Koktajl jogurtowy z ananasem

Lunch:

• Gotowany owoc z serem ricotta
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Winogrona
• Zielona herbata

Kolacja:

• Pieczone kotlety jagnięce z miętowym chutneyem
• Brązowy ryż
• Marchew i pasternak z czosnkiem, imbirem i kolendrą
• Herbata z szałwii

Dzień 8

Śniadanie:

• Jogurt z różnymi śliwkami
• Kromka chleba Ezekiela z masłem migdałowym
• Herbatka z mięty pieprzowej

Przekąska:

• Sojowy koktajl z mango i limony

Lunch:

• Burgery z łososiem
• cole slaw
• Sok z marchwi i selera

Przekąska:

• Sałatka z różnych owoców
• Zielona herbata

Kolacja:

• Muszelki nadziewane sosem pesto
• Brokuły gotowane na parze z cytryną
• Sałatka mieszana
• Szklanka wina

Dzień 9

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka z serem gruyere
• 1 kromka chleba Ezekiela z masłem
• Sok ananasowy
• Kawa

Przekąska:

• Jogurt z bananami i rodzynkami

Lunch:

• Zupa krem z fasoli limeńskiej
• Mieszana sałatka
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Herbatnik maślany
• winogrona
• Zielona herbata

Kolacja:

• Smażona kałamarnica z ziemniakami
• Gotowane na parze liście buraka ćwikłowego z cytrynowym sosem
• vinaigrette
• Gotowane gruszki
• Szklanka białego wina

Dzień 10

Śniadanie:

• Bułeczki owsiane z bananem
• Sok z papai
• Kawałki ananasa
• Kawa

Przekąska:

• Serek wiejski z winogronami
• Herbata z mięty pieprzowej

Lunch:

• Makaron szpinakowy ze smażonymi grzybami i serem parmezan
• Mieszana sałatka
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Chleb Wasa z serem kozim
• sok marchwiowo selerowy

Kolacja:

• Jagnięcina z warzywami i curry
• Ryż basmati
• Zupa jogurtowo ogórkowa
• Herbatka z kardamonu

Dzień 11

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka z serem feta i posiekaną pietruszką
• Kromka chleba żytniego z konfiturami z wiśni
• 1/2 grejpfruta
• Zielona herbata

Przekąska:

• Koktajl  bananowo- jogurtowy

Lunch:

• Miękki serek kozi  i konfitury z wiśni na chlebie migdałowo ryżowym
• Czerwone winogrona
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Pudding ryżowy
• 2 śliwki
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Dziczyzna po burgundzku
• Gotowane czerwone ziemniaki
• Gotowane na parze liście burak ćwikłowego z malinowym sosem vinaigrette
• szklanka czerwonego wina

Dzień 12

Śniadanie:

• Krem z ryżu z suszonymi wiśniami i mlekiem ryżowo – sojowym
• Świeży ananas
• Kawa

Przekąska

• Szklanka kefiru
• Świeża papaja

Lunch:

• Masło migdałowe i plasterki banana z chlebem Ezekiela
• Sok z winogron

Przekąska:

• Bułeczki owsiane z borówką
• Gruszka
• Zielona herbata

Kolacja:

• Pieczone kotlety z jagnięcia
• Pilaw z prosa z grzybami shitake
• Duszone warzywa z czosnkiem
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 13

Śniadanie:

• Serek wiejski ze świeżym ananasem i papają
• Kromka chleba orkiszowego z galaretką winogronową
• Zielona herbata

Przekąska:

• Szklanka mleka koziego
• Banan

Lunch:

• Makaron z mąki quinoa ze smażona papryką i serem kozim

Przekąska:

• Szklanka mleka koziego
• Banan

Lunch:

• Makaron z mąki guinoa ze smażoną papryką i serem kozim

Przekąska:

• Szklanka mleka koziego
• Banan

Lunch:

• Makaron z mąki quinoa ze smażoną papryka i serem kozim

Przekąska:

• 2 ciasteczka z orzechami włoskimi
• Zielone winogrona
• Kawa

Kolacja

• Gotowana flądra
• Gotowana na parze brukselka z masłem, cytryna  i pietruszką
• Brązowy ryż
• Szklanka białego wina

Dzień 14

Śniadanie:

• Naleśniki z mąki owsianej i orkiszowej ze smażonymi bananami
• Kawałki pomarańczy i grejpfrutów
• Zielona herbata

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowego
• Suszone figi i daktyle

Lunch:

• Zupa rybna
• Kromka bagietki orkiszowej
• Sałatka z marchwi z rodzynkami

Przekąska:

• Ryżowe krakersy z serem kozim
• Herbata z liści malin

Kolacja:

• Muszelki nadziewane serem ricotta z sosem pesto
• Duszony bakłażan, papryczki, grzyby shiitake i czosnek
• Sałatka mesclum z oliwą z oliwek i z octem
• Zielona herbata

Dzień 15

Śniadanie:

• Jajecznica
• 2 tosty owsiane z pomarańczowa marmoladą
• sok ananasowy
• zielona herbata

Przekąska:

• Koktajl z papai i jogurtu
• Świeże figi

Lunch:

• Świeży ser mozarella ze smażona cukinią i czosnkiem na bagietkach orkiszowych
• Sok marchwiowo selerowy

Przekąska

• Kawa

Kolacja:

• Burgery z indyka z pikantnym sosem mango
• Pilaw orkiszowo borówkowy
• Cole slaw
• Szklanka białego wina

Dzień 16

Śniadanie :

• Domowej roboty granola, z plasterkami banana
• Sok ananasowy
• Herbatka z mięty pieprzowej

Przekąska:

• Koktajl z pomarańczy  i jogurtu
• Winogrona concord

Lunch:

• Burger z wołowiną
• Cole slaw
• Sok marchwiowo ogórkowy

Przekąska:

• Bułka owsiana z żurawiną
• Kawa

Kolacja:

• pieczony dorsz
• Makaron szpinakowy z kalafiorem, czosnkiem i pietruszką
• Mieszana sałatka z serem feta
• Szklanka białego wina

Dzień 17

Śniadanie:

• Płatki owsiane z rodzynkami, ciepłym mlekiem i syropem klonowym
• Kawa

Przekąska:

• Sałatka owocowa
• Woda mineralna z sokiem winogron

Lunch:

• Papryka pieczona na grillu i ser kozi z chlebem orkiszowym
• Sok ogórkowo marchwiowy
• Przekąska:
• koktajl z kefiru i banana
• winogrona

Kolacja:

• Gulasz indiański z jagnięcia ze szpinakiem
• ryż basmati
• Sałatka ze startego ogórka i jogurtu posypana kminkiem
• Szklanka białego wina

Dzień 18

Śniadanie:

• Zupa miso
• Brązowy ryż
• Plasterki ogórka posypane solą
• Zielona herbata

Przekąska:

• Koktajl bananowo ananasowy

Lunch:

• Sardynki z chlebem owsianym
• sok marchwiowo selerowy

Przekąska:

• Krakersy ryżowe z serem kozim
• Czerwone winogrona
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Pstrąg pieczony na grillu z masłem, cytryną i pietruszką
• Fritters ze słodkich ziemniaków
• Smażone papryki z czosnkiem
• Ananas
• Herbatka ziołowa

Dzień 19

Śniadanie:

• Omlet z serem gruyere
• 2 grzanki z chleba orkiszowego z konfiturami wiśni
• Sok grejpfrutowy
• Zielona herbata

Przekąska:

• Koktajl kefirowo ananasowy
• Czerwone winogrona

Lunch:

• Zupa z fasoli nerkowatej i kabaczka butternut
• Pieczywo Wasa z serem Monterey Jack
• Woda mineralna

Przekąska:

• Herbatnik maślany
• Kawa

Kolacja:

• Domowej roboty pizza z brokułami, czerwona papryką i serem kozim
• Mieszana sałatka
• Szklanka białego wina

Dzień 20

Śniadanie:

• Jogurt z ananasem, papają i bananem
• Herbatka z mięty pieprzowej

Przekąska:

• Bułeczka z gruszką
• Kawa

Lunch:

• Sałatka z indyka z curry z chlebem Ezekiela
• Woda mineralna z sokiem papai

Przekąska:

• Szklanka mleka koziego
• Daktyle, figi i orzechy włoskie

Kolacja:

• Duszony królik
• Pieczone słodkie ziemniaki
• Pkantny sos z mango i ananasa
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 21

Śniadanie:

• Bułeczka z bananem i orzechami włoskimi
• Zielona herbata

Przekąska:

• Jogurt z miodem  i rodzynkami
• Herbata z mięty pieprzowej

Lunch:

• Zupa krem z fasoli limeńskiej
• Woda mineralna

Przekąska:

• Garść winogron
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Pieczone kotlety z jagnięciny z sosem ze świeżej mięty
• Ryż basmati
• Sałatka mesclun
• Szklanka czerwonego wina
• ciasteczka z płatków owsiantych

Dzień 22

Śniadanie:

• Serek wiejski z plasterkami banana
• Herbata żurawinowa
• Tost orkiszowy z konfiturami ze śliwek

Przekąska

• Ciasteczka ryżowe z masłem sojowym i dżemem wiśniowym
• Kawa

Lunch:

• Sałatka z jabłka, selera i orzechów włoskich z jogurtowo miodowym  sosem sałatek
• Bananowa bułeczka  owsiana
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Sok z marchwi i selera

Kolacja:

• Anioł Morski smażony na patelni
• Pieczone ziemniaki z czosnkiem i rozmarynem
• 1/2 pieczonego kabaczka „acron” z masłem i miodem
• Zwiędnięte warzywa zielone z czosnkiem
• Woda mineralna

Dzień 23

Śniadanie:

• Koktajl ananasowo jogurtowy
• Zielona herbata

Przekąska:

• Kromka chleba ananasowego
• Kawa espresso

Lunch:

• Prosta zupa rybna
• Sałatka z marchwi i rodzynek
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Papryka żółta i czerwona, pokrojone na plasterki z sosem do zamaczania z curry
• Woda mineralna

Kolacja:

• Gulasz indiański z jagnięcia ze szpinakiem
• Pilaw z brązowego ryżu
• Świeże mango i brzoskwinia, pokrojone na plasterki
• Lassi z wody różanej

Dzień 24

Śniadanie:

• Naleśniki z mąki z prosa, orkiszu i soi z syropem klonowym
• Kawa waniliowo orzechowa z mlekiem

Przekąska:
Koktajl bananowo brzoskwiniowy z jogurtem

Lunch:

• Tuńczyk na chlebie orkiszowym z sałatą i pomidorem
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Sok marchwiowo- imbirowy

• Gulasz z dziczyzny
• Smażone jabłka i gruszki z rodzynkami
• 2 kromki francuskiego chleba  orkiszowego
• Ser gruyere
• Herbatka ziołowa

Dzień 28

Śniadanie:

• Francuski tost z syropem klonowym
• Pokrojony na plasterki banan
• Kawa kappuccina

Przekąska:

• Herbatka z owoców dzikiej róży

Lunch:

• Serek wiejski ze startą marchewką i fasola jicama na sałatce rzymskiej z miodowo gorczycowyn sosem do sałatek
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Morele i migdały
• Zielona herbata

Kolacja:

• Stek z boku wołowego pieczony na grillu
• Żółta i czerwona papryka pieczona na grillu
• Cukinia pieczona na grillu
• Pilaw z brązowego ryżu
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 29

Śniadanie:

• omlet z jednego jajka  z pieczonymi na grillu warzywami  i kozim serem
• Sok z papai
• Zielona herbata

Przekąska:

• Koktajl ananasowo jogurtowy

Lunch:

• Sałatka grecka
• Orkiszowe  bułki
• Herbata żeń szeń

Przekąska:

• koktajl ananasowo jogurtowy

Lunch:

• Sałatka grecka
• Orkiszowe bułki
• Herbata  żeńszeń

Przekąska:

• Sok żurawinowy
• 2 ciasteczka z płatków owsianych

Kolacja:

• Pieczeń z indyka
• Puree ze słodkich ziemniaków
• sos do sałatek z żurawiny
• Zielony groszek z balsamicznym sosem vinaigrette
• Woda mineralna

Dzień 30

Śniadanie:

• Gorące płatki owsiane z mlekiem i suszonymi wisniami
• Kawa

Przekąska:

• Koktajl z papai

Lunch:

• Zupa z indyka
• Francuski chleb orkiszowy
• Herbatka imbirowa

Przekąska:

• Jabłko z serem cheddar
• Herbatka z owoców dzikiej róży

Kolacja:

• Pieczone na grillu kotlety z indyka
• Pieczony na grillu bakłażan z czerwona papryką  i serem kozim
• Sałatka warzywna z cytryna i czosnkiem do sałatek z oliwy z oliwek
• Szklanka wina

Dzień 1

Śniadanie:

• Jajecznica z jedwabistego tofu z cebulą i vidalia i brokułami
• Miseczka borówek
• Kawa
• Szklanka wody z cytryną

Przekąska:

• Jogurt z rodzynkami, pestkami słonecznika i miodem

Kolacja:

• ryżowe spaghetti i „płytko” smażone: szpinak, marchew, grzyby, portobello, cebula i czosnek
• 1 kromka orkiszowego chleba francuskiego
• Szklanka wina

Dzień 2

Śniadanie:

• Ryżowe ciastka z masłem migdałowym i konfiturami wiśniowymi
• Herbata z owoców dzikiej róży

Przekąska:

• 2 śliwki
• sok morelowy

Lunch:

• Zupa z czarnej fasoli
• Kromka chleba kukurydzianego
• Mrożona herbata z łopianu

Przekąska

• sok marchwiowy

Kolacja:

• Tofu z orzeszkami ziemnymi i morelami
• Brązowy ryż
• Gotowany na parze szpinak

Dzień 3

Śniadanie:

• Naleśniki gryczane z syropem z borówek
• Kawa z migdałami  i mlekiem migdałowym

Przekąska:

• koktajl ze świeżego soku z ananasa i mleka sojowego

Lunch:

• Sałatka z sałaty rzymskiej, startej marchewki, cebuli, płatków łososia w sosie vinagrette z limoną
• Sok marchwiowo – ogórkowy

Przekąska:

• Garść rodzynek i orzeszków ziemnych

Kolacja:

• Tortille z mąki quinoa z czarną fasolą
• Brązowy ryż
• Duszona eskarola
• Szklanka czerwonego wina
• Świeży ananas

Dzień 4

Śniadanie:

• Bułeczki z mąki quinoa z konfiturami z malin
• Kawa z mlekiem sojowym

Przekąska:

• Garść wiśni

Lunch:

• Makaron sobą w zupie miso
• Zielona herbata

Przekąska:

• Sok marchwiowo – imbirowy

Kolacja:

• Red snapper pieczony na grillu
• Ryż basmati
• Gotowany na parze karczoch
• Herbata rumiankowa
• Mrożony jogurt

Dzień 5

Śniadanie:

• Kasza z brązowym cukrem i mlekiem sojowym
• kompot z suszonych śliwek
• Herbata z dziurawca

Przekąska:

• Miseczka sera ricotta z rodzynkami i cynamonem

Lunch:

• Masło z orzeszków ziemnych i dżem z borówek na chlebie z mąki sojowej
• Szklanka mleka kozie
• 2 morele

Przekąska:

• Świeże  warzywa z dipem z tahini
• Woda z sokiem z cytryny

Kolacja:

• Lasagna z makaronem ryżowym, szpinakiem, serem ricotta i sosem pesto
• Grzyby portobello z białym sosem
• Sałata rzymska  z gorczycowym sosem  vinaigrette
• Szklanka wina
• Ciasteczka z płatków owsianych

Dzień 6

Śniadanie;

• Jajecznica z jedwabistego tofu z brzoskwiniami i  borówkami
• 1/2 grejpfruta
• Kawa z orzeszków laskowych

Przekąska:

• Świeże figi
• Szklanka koziego mleka

Lunch:
Pizza sałatkowa ze skórką z mąki orkiszowej z elementami ziarna, świeżymi zielonymi warzywami i plasterkami stopionego sera mozarella
Herbatka z kozieradki

Przekąska:

• Sok marchwiowo – selerowy

Kolacja:

• Smażony  granik z sosem orzeszków ziemnych, podany z czerwoną soczewica i ryżem
• Gotowana na parze dynia
• Herbata walerianowa

Dzień 7

Śniadanie:

• Bułeczka z borówek i otrębów owsianych
• Świeży ananas
• Kawa cynamonowa

Przekąska:

• Orzeszki ziemne i rodzynki
• Szklanka mleka sojowego

Lunch:

• Ser sojowy na chlebie Ezekiela , pieczony na grillu
• Pokrojone na plasterki jabłko i orzechy włoskie
• Lemoniada

Przekąska:

• Sok z buraków i marchwi

Kolacja:

• Kurczak z sezamem
• Makaron orkiszowy ze startym serem pocorino romano
• Szklanka czerwonego wina
• Mieszanka pokrojonych śliwek

Dzień 8

Śniadanie

• Jajecznica z jedwabistego tofu z brązowym ryżem i kale
• Herbata imbirowa

Przekąska:

• Koktajl owocowy z mlekiem, brzoskwiniami i ananasem

Lunch:

• zupa z białej fasoli z warzywami i czosnkiem
• 1 grzanka z pumpernikla z rodzynkami
• Mrożona herbata z kozieradki

Przekąska:

• Kozi ser i chrupki ryżowe
• Sok ananasowy

Kolacja:

• Pieczony łosoś, marynowany w sosie do zamaczania z tamari
• Kasza
• Duszona ketmia z cebulą
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 9

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka nadziewany okrą  i kaszą, posypany serem kozim
• sok grejpfrutowy
• Kawa cynamonowa

Przekąska:

• 2 śliwki
• Zielona herbata

Lunch:

• Tabbouleh z prosa  z jedwabistym tofu
• Mrożona herbat imbirowa

Przekąska:

• Kawałki jabłka i sera koziego cheddar

Kolacja:

• Makaron z karczocha  z czosnkiem, świeżym szpinakiem, orzechami włoskimi, serem feta i czarnymi oliwkami
• Duszona marchew, czosnek, imbir
• Bagietki orkiszowe
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 10

Śniadanie:

• Bułki z mąki gryczanej i borówek
• Sok z moreli
• Kawa waniliowo – orzechowa

Przekąska:

• koktajl z jedwabistego tofu z sokiem ananasowym

Lunch:

• Zupa z soczewicy z porami i marchwią
• Herbata z kozieradki

Przekąska:

• Ciastka ryżowe z masłem sojowym i konfiturami wiśniowymi

Kolacja:

• Kura typu Cornish pieczona z cebulą i pasternakiem
• Pilaw z ryżu basmati i z ryżu dzikiego
• Zielona sałatka warzywna  wymieszana z gorczycowym sosem winaigrette
• Świeże figi
• Herbata z owoców dzikiej róży

Dzień 11

śniadanie:

• Kiełki z prosa z rodzynkami, daktylami, nasionami słonecznika i mlekiem sojowym
• Czarna kawa

Przekąska:

• Paluszki z marchwi z masłem z orzeszków ziemnych
• Herbata z dziurawca

Lunch:

• Awokado, ser kozi, ogórek na chlebie kiełkowym
• Sok ananasowy

Przekąska:

• Paluszki z marchwi z masłem z orzeszków ziemnych
• Herbata z dziurawca

Lunch:

• Awokado, ser kozi, ogórek na chlebie kiełkowym
• Sok ananasowy

Przekąska:

• 2 morele
• Szklanka mleka sojowego

Kolacja:

• Tempeh marynowany i pieczony na grillu
• risotto z quinoa
• Brokuły smażone  z orzechami włoskimi w sosie do sałatek z oleju z orzechów włoskich i cytryny
• Szklanka czerwonego wina
• Chleb imbirowy

Dzień 12

śniadanie:

• 1 kromka chleba z kiełków  pszenicy z konfiturami z jeżyn
• Kawa z mlekiem sojowym

Przekąska:

• koktajl jogurtowy z sokiem z moreli i brzoskwiń

Lunch:

• Sałatka z czarnej fasoli, jęczmienia i kukurydzy
• Guacamole i chrupki
• Lemoniada

Przekąska:

• Sok z marchwi ze świeżym imbirem

Kolacja:

• Burgery z grzybami portobello, posypane z serem mozarellą i cebulą na bułkach orkiszowych
• Frytki z tofu
• Sałatka z marchwi  i rodzynek
• Plasterki arbuza
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 13

Śniadanie:

• Wafle z mąki owsianej z syropem klonowym
• Kawa cynamonowa
• Świeży ananas

Przekąska :

• Orzechy włoskie, rodzynki
• Herbata z żeńszenia

Lunch :

• Zupa z eskaroli ze startym serem pecorio romano i kromka chleba  orkiszowego z elementami ziarna ze stopionym serem sojowym
• Szklanka wody z sokiem z cytryny

Przekąska:

• Sok z marchwi i ogórka
• Kolacja  Stek z tuńczyka , pieczony na grilu
• Cukinia, cebula i grzyby portobello, pieczone na grillu
• Pilaw z brązowego ryżu
• Sałatka z mniszka  lekarskiego i rzeżuchy z sosem winaigrette z dodatkiem  gorczycy  i limony
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 14

Śniadanie:

• Francuski tost z chlebem Ezekiela z syropem klonowym
• Szklanka soku z ananasa
• Kawa

Przekąska:

• 1/2 różowego grejpfruta
• Herbatka z owoców dzikiej róży

Lunch:

• Kanapka z sałatki z tuńczyka  i chleba sojowego, pieczona na grillu
• Plasterki jabłka
• woda z sokiem z cytryny

Przekąska:

• Pestki z dyni z tamari
• Mrożona herbata imbirowa

Kolacja:

• Tofu i gulasz  z czarnej fasoli
• Gotowany na parze ryż
• Podsmażana rzepa
• Sałata rzymska z sosem do sałatek Cezar
• Herbatka ziołowa

Dzień 15

Śniadanie:

• Zupa miso
• Sałatka ogórkowa
• Krakersy sezamowo-ryżowe
• Zielona herbata

Przekąska:

• Tost z chleba essene z dżemem morelowym
• Mrożona kawa

Lunch:

• Sałatka z kurczaka pieczonego na grillu i z sałaty rzymskie podana z grzankami z chleba orkiszowego i sosem do sałatek  Cezar
• Zielona herbata

Przekąska:

• 1 plasterek ananasa na cieście
• Gorąca kawa

Kolacja:

• Ostro przyprawione, smażone płytko tofu z morelami i migdałami
• Gotowany na parze ryż
• Burak z czosnkiem

Dzień 16

Śniadanie:

• Naleśniki z maki z prosa  i sojowej z miodem
• Świeże borówki
• Sok z grejpfruta
• Kawa

Przekąska:

• Jogurt z orzechami włoskimi i rodzynkami
• Herbata z owoców dzikiej róży

Lunch:

• Pudding z tofu i dyni
• Kromka chleba z mąki kukurydzianej

Przekąska:

• Sok ze świeżej marchwi i selera

Kolacja:

• Smażony anioł morski
• Couscous z pszenicy z elementami całego ziarna
• Sałatka mesclun z sosem do sałatek z gorczycy, zielonym groszkiem, orzechami włoskimi i kozim serem
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 17

Śniadanie:

• Frittata z e szpinakiem i serem feta
• Świeże wiśnie
• Kawa waniliowo – orzechowa

Przekąska:

• 2 śliwki
• Herbatka z kozieradki

Lunch:

• Kanapka z pieczonego  na grillu sera mozarella i cukinii
• Mrożona herbata z żeńszenia

Przekąska:

• Jabłka z orzechami włoskimi i rodzynkami
• Szklanka wody z sokiem z cytryny

Kolacja:

• Piersi kurczaka z grilla
• Pilaw z brązowego ryżu
• Gotowane na parze brokuły i marchew
• Herbata imbirowa

Dzień 18

Śniadanie:

• Brokuły z borówką
• Sok grejpfrutowy
• Kawa cynamonowa

Przekąska:

• Koktajl z suszonych śliwek i daktyli

Lunch:

• Kanapka z pieczonego na grillu sera mozarella i cukinii
• Mrożona herbata z żeńszenia

Przekąska:

• Jabłka z orzechami  włoskimi i rodzynkami
• Szklanka wody z sokiem z cytryny

Kolacja:

• Piersi kurczaka z grilla
• Pilaw z brązowego ryżu
• Gotowane na parze brokuły i marchew
• Herbat imbirowa

Dzień 18

Śniadanie:

• Bułki z borówką
• sok grejpfrutowy
• Kawa cynamonowa

Przekąska:

• Koktajl z suszonych  śliwek i daktyli

Lunch:

• Sałatka z łososia z chrupkami  żytnimi
• Zimny karczoch z cytrynowym , sosem vinaigrette
• Mrożona herbata imbirowa

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowego
• Gruszka

Kolacja:

• Tortille z mąki quinoa z fasola pinto
• Gotowany na parze brązowy ryż
• Sałata rzymska z serem feta i cytrynowym sosem vinaigrette
• Herbatka ziołowa

Dzień 19

Śniadanie:

• Jajecznica z tofu jedwabistego z brokułami i tost z chleba Ezekiela z konfiturami cytrynowymi
• Kawa waniliowo orzechowa

Przekąska:

• 2 śliwki
• Herbatka z dziurawca

Lunch:

• Groszek „czarne oczko”
• Kromka chleba kukurydzianego
• Sok z marchwi i selera

Przekąska:

• Pokrojone na plasterki jabłko i orzechy włoskie
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Ślimaki Piotra
• Pilaw z ryżu basmati i dzikiego ryżu
• Sałatka z mesclum z gorczycowym sosem do sałatek
• Szklanka wina

Dzień 20

Śniadanie:

• Świeże borówki i jogurt
• 1 tost z chleba Ezekiela z marmolada z winogron
• Kawa

Przekąska:

• Koktajl  z morelami i mleka sojowego

Lunch:

• Wiejska zupa z warzywami z grzankami z czosnkiem
• Zielona herbata

Przekąska:

• Koktajl z morelami i mleka sojowego

Lunch:

• Wiejska zupa warzywna z grzankami z czosnkiem
• Zielona herbata

Przekąska:

• Ser sojowy z żytnimi krakersami

Kolacja:

• Soczewica z curry
• gotowany na parze amarant
• duszone liście mniszka lekarskiego z czosnkiem
• Szklanka wina

Dzień 21

Śniadanie:

• Naleśniki z mąki gryczanej z syropem
• 1/2 grejpfruta
• Herbata rumiankowa

Przekąska

• Ciasteczka z masłem z orzeszków ziemnych
• Kawa

Lunch:

• Fasola adzuki i słodki, brązowy ryż
• Mała sałata rzymska z sosem  do sałatek z wodorostów
• Woda mineralna z cytryną

Przekąska:

• Opiekane nasiona dyni
• Herbata z żeńszenia

Kolacja:

• Makaron z mąki quinoa  z warzywami „płytko” smażonymi i startym serem pecorino romano
• Sałata rzymska z czerwoną cebulą i cytrynowym sosem vinaigrette
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 22

Śniadanie:

• Bułeczki z mąki quinoa z dżemem z malin
• Świeże jeżyny
• Sok grejpfrutowy
• Kawa

Przekąska:

• Koktajl jogurtowy z ananasem

Lunch:

• Zupa kabaczkowa z imbirem
• Krakersy żytnie z serem sojowym
• woda z cytryną

Przekąska

• 2 śliwki
• Ciastka z orzechami włoskimi

Kolacja:

• gulasz i tofu z warzywami  z curry
• Brązowy ryż
• Świeże figi
• Herbatka ziołowa

Dzień 23

Śniadanie:

• Tost z morelą i migdałami oraz konfiturami z wiśni
• Kawa waniliowo orzechowa

Przekąska:

• Szklanka mleka sojowego
• Paluszki z marchwi z groszkowym sosem do zamaczania

Lunch:

• Sałatka z tuńczyka i curry na krakersach Wasa
• Sok  ananasowy z wodą

Przekąska:

• Orzechy włoskie, rodzynki, nasiona słonecznika
• Zielona herbata

Kolacja:

• Pieczony pstrąg tęczowy
• Smażone warzywa korzeniowe
• Sałatka z marchwi i rodzynek
• Szklanka wina

Dzień 24

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka z brązowym ryżem, serem kozim i kolendrą
• Kawa migdałowa z mleczkiem migdałowym
• Sok z czarnej wiśni z wodą

Przekąska:

• Kawałki grejpfruta
• Herbatka z dziurawca

Lunch:

• Chleb sojowy z serem ricotta, miodem, posiekanymi orzechami włoskimi, rodzynkami
• Szklanka soku ananasowego

Przekąska:

• Pestki z dyni z tamari
• Herbatka rumiankowa

Kolacja:

• Zupa z czarnej fasoli
• Brązowy ryż
• Sałatka z mesclum z gorczycowym sosem do sałatek
• Pudding z dyni  i tofu

Dzień 25

Śniadanie:

• Koktajl ananasowo-truskawkowy

Przekąska:

• Bułeczka z borówkami
• Mrożona kawa

Lunch

• Groszek czarne oczko i sałatka z kukurydzy
• Sałatka warzywna  z cytrynowym sosem vinaigratte
• Sok marchwiowo – selerowy

Przekąska:

• Jabłko z masłem z orzeszków ziemnych
• Zielona herbata

Kolacja

• Smażony anioł morski
• Warzywa z oliwa z oliwek i serem feta
• Chleb kukurydziany
• Szklanka czerwonego wina
• Świeże figi

Dzień 26

Śniadanie:

• Tost francuski z chleba Ezekiela
• 1/2 grejpfruta
• Gorąca kawa z mlekiem migdałowym

Przekąska:

• Ryżowe ciasteczka z masłem z orzeszków ziemnych i konfiturami z wiśni
• Herbata z dziurawca

Lunch:

• Zupa marchwiowa z curry
• Bagietka orkiszowa
• Woda z cytryną

Przekąska:

• Ciasteczka z masłem z orzeszków ziemnych
• Gorąca kawa

Kolacja:

• Frittata szpinakowa
• Tosty z orkiszowych bułeczek angielskich
• Sałatka owocowa z moreli, wiśni i śliwek z jogurtowym sosem  do sałatek
• Herbatka rumiankowa

Dzień 27

Śniadanie:

• Bułeczka z borówką
• Gorąca kawa z mlekiem sojowym

Przekąska:

• koktajl ananasowo – jogurtowy

Lunch

• Zupa z soczewicy
• Tost z chleba essene ze stopionym serem kozim cheddar
• sok marchwiowo-ogórkowy

Przekąska

• 2 śliwki
• Herbata żeńszeń

Kolacja:

• Tofu z morelami i migdałami
• Gotowany na parze brązowy ryż
• Gotowane na parze brązowe brokuły
• Szklanka czerwonego wina

Dzień 28

Śniadanie:

• Jajecznica z jedwabistego tofu ze smażonymi jabłkami i brzoskwiniami
• Kawa waniliowo orzechowa

Przekąska:

• Koktajl z brzoskwiniami i malin

Lunch:

• Makaron gryczany z sosem z orzeszków ziemnych
• Zielona herbata

Przekąska:

• Sałatka z marchwi i rodzynek
• Herbata imbirowa

• Stek z łososia  pieczony na grillu ze świeżym koperkiem
• Ryż basmati
• Zielona fasola z orzechami włoskimi, kozim serem i cytrynowym sosem vinaigrette
• Szklanka białego wina

Dzień 29

Śniadanie:

• Naleśniki z maki amarantowej z syropem klonowym
• Kawa cynamonowa

Przekąska:

• Pokrojone na plasterki brzoskwinie i śliwki
• Zielona herbata

Lunach:

• Zupa z fasoli pinto z porami i czosnkiem
• Kromka bagietki orkiszowej

Przekąska:

• Jabłko i plasterki koziego sera

Kolacja :

• Tofu z warzywami płytko smażonym
• Gotowany na parze brązowy ryż
• Ciasteczka z orzechami włoskimi
• Herbata imbirowa

Dzień 30

Śniadanie:

• Smażone tofu z sezamem
• Zielona herbata

Lunch:

• Sałatka z mesclun z sałatka z tuńczyka
• Herbatka z kozieradki

Przekąska:

• Tost z chleba z kiełków pszenicy z konfiturami śliwkowymi
• Mrożona kawa

Kolacja:

• Gotowany na parze red snapper ze świeżymi ziołami
• Pilaw z brązowego ryżu
• Duszony fenkuł z czosnkiem
• Szklanka wina

Dzień 1

Śniadanie

• Omlet z jednego jajka ze startą marchewką  i cukinią
• Szklanka soku ananasowego
• Herbata z owoców dzikiej róży

Przekąska:

• 2 śliwki
• szklanka mleka sojowego

Lunch:

• Sałatka z tuńczyka z chrupkami ryżowymi
• Mrożona herbata z kozieradki

Przekąska:

• Sok marchewkowo – imbirowy

Kolacja

• Makaron fettuccine z kiełbaskami jagnięcymi
• Sałatka z zielonych warzyw z sosem miodowo-cytrynowym
• Bagietka orkiszowa
• Kieliszek wina
• Świeże figi

Dzień 2

Śniadanie:

• 1 tost z chleba Ezekiela z konfiturami z czarnej wiśni

Przekąska:

• świeży ananas
• sok grejpfrutowy i woda seltzer

Lunch:

• Hamburger ze stopionym kozim serem cheddar i plasterkiem pomidora
• zmrożona woda seltzer
• kiść winogron

Przekąska:

• Pestki  dyni z sosem tamari

kolacja

• Pieczony indyk z szałwią  i rozmarynem
• Pilaw  z brązowego ryżu z marchewką  i cebulą
• Brokuły gotowane na parze
• Woda seltzer

Dzień 3

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka z brokułami, pilawem ryżowym  i stopionym serem cheddar
• Herbatka ze ślizkiego wiązu

Przekąska

• Pestki dyni z sosem  tamari

Kolacja

• Pieczony indyk z szałwią i rozmarynem
• Pilaw z brązowego ryżu  z marchewką  i cebulą
• Brokuły gotowane na parze
• woda  seltzer

Dzień 3

Śniadanie

• Omlet z jednego jajka  z brokułami, pilawem ryżowym i stopionym
• serem cheddar
• Herbatka ze śliskiego wiązu

Przekąska:

• 1/2 grejpfruta
• Szklanka mleka sojowo-ryżowego

Lunch:
Kanapki z chleba orkiszowego, plasterków indyka, majonezu, sałaty i pomidora
sok żurawinowy i woda seltzer

Przekąska

• Garść orzechów włoskich i rodzynek

Kolacja:

• Łosoś grilowany razem z sosem pesto z bazylią
• Słodkie ziemniaki z grilla
• Sałatka rzymska z sosem Cezara
• Kieliszek białego wina

Dzień 4

Śniadanie :

• Jajecznica z tofu jedwabistego z bananami i borówkami
• Herbata z owoców dzikiej róży

Przekąska

• Ciastko ryżowe z masłem  sojowym i dżemem
• Zielona herbata

Lunch:

• Sałatka z łososia z majonezem  i posiekanym świeżym koperkiem,  ułożona na zielonych warzywach
• Chrupki ryżowe
• Mrożona herbata z kozieradki

Przekąska:

• gruszka
• Szklanka mleka sojowego

Kolacja:

• Spaghetti ryżowe z sosem mięsnym
• Karczoch gotowany na parze
• Bagietka francuska
• Herbata rumiankowa

Dzień 5

Śniadanie:

• Tosty z chleba Ezekiela z ugotowanym jajkiem
• 1/2 grejpfruta
• Herbatka ze śliskiego wiązu

Przekąska:

• Koktajl z bananów, tofu jedwabistego i soku brzoskwiniowego

Lunch:

• Rosół z indyka
• Chleb francuski
• Szklanka wody seltzer

Przekąska:

• Figi z kozim serem i orzechami  włoskimi

Kolacja:

• Miecznik z grilla z kawałkiem limony
• Sałatka ze słodkich ziemniaków
• upieczone na grillu ziemniaki
• czerwone papryki z grilla
• kieliszek białego wina

Dzień 6

Śniadanie:

• Naleśniki z mąki z dzikiego ryżu polane syropem klonowym
• Świeże borówki
• Herbata z morwy

Przekąska:

Koktajl z bananów i tofu jedwabistego

Lunch:

• Tortilla z mąki quinoa wypełniona ryżem, czerwonymi paprykami, sałata rzymską  i sosem tahini
• woda seltzer
• 2 morele

Przekąska:

• Sok marchwiowo – imbirowy

Kolacja:

• Udziec jagnięcy z curry
• Ryż basmati
• Sos pikantny z e świeżego mango
• Sałatka ze szpinaku i startego jajka na twardo
• Kieliszek czerwonego wina

Dzień 7

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka ze świeżym szpinakiem i serem feta
• Herbatka z kozieradki

Przekąska:

• Śliwki
• Herbata Imbirowa

Lunch:

• Plasterki zimnej jagnięciny ułożone na sałacie rzymskiej i polane sosem miętowym
• Mrożona herbata z owoców dzikiej róży.

Przekąska:

• Pałeczki marchwiowe

Kolacja:

• Gulasz z wiejskich warzyw z fasolą  pinto
• Sałatka z dzikiego ryżu
• Plasterki świeżych brzoskwiń, nektarynek, fig i śliwek
• herbatnik maślany

Dzień 8

Śniadanie:

• Krakersy ryżowe z masłem migdałów i suszonych śliwek
• Herbata z sarsaparilli

Przekąska

• Jabłko z orzechami włoskimi i rodzynkami

Lunch:

• Burger z indyka ze stopionym  kozim serem cheddar, pieczony na grillu
• Pokrojone w plasterki pomidory i ogórki
• Szklanka wody seltzer i soku ananasowego

Przekąska:

• koktajl bananowy z mleka sojowego

Lunch:

• Zupa kubańska z czarnej fasoli
• Szklanka wody seltzer i soku wiśniowego

Przekąska

• Plasterki jabłka i koziego sera cheddar z chrupkami ryżowymi

kolacja:

• Grillowana wątróbka z cebulą vidalia
• Gotowane na parze brokuły z sosem do zanurzania
• Pilaw z brązowego ryżu

Dzień 11

Śniadanie

• Jajko sadzone z pilawem z brązowego ryżu
• Herbatka z kozieradki

Przekąska:

• Bułeczki orkiszowe z bananem
• Herbata miętowa

Lunch:

• Piersi kurczaka z grilla z czarnym sezamem razem z tostami z chleba orkiszowego, sałatką  i pomidorem
• Śliwki
• Woda mineralna

Przekąska

• Nasiona dyni z sosem tamari
• Sok marchwiowo-jabłkowy

Kolacja:

• Pieczona na grillu polędwica wołowa z sosem z grzybów portobello
• duszone pory
• Sałatka ze szpinaku z cytrynowym sosem vinaigrette
• Szklanka czerwonego wina
• Herbatnik maślany

Dzień 12

Śniadanie:

• Frittata ze szpinaku
• Herbata z kozieradki

Przekąska:

Świeże figi lub morele, mogą być też suszone
Szklanka wody seltzer z cytryną

Lunch:

• Zupa marchwiowo-imbirowa z curry
• Sałatka z sałaty i pomidorów
• Sok z suszonych śliwek i woda seltzer

Przekąska:

• Ciasteczka z orzechami włoskimi
• Herbata żeńszeń

Kolacja:

• Makaron z zielonymi warzywami
• Sałatka cezara
• Tarta śliwkowa
• Herbata  z owoców dzikiej róży

Dzień 13

Śniadanie:

• Bułeczki bananowo-orzechowe
• Herbata z mąki pieprzowej

Przekąska:

• Sok ze świeżej marchwi

Lunch:

• Plastry pieczonej wołowiny, posypane smażoną cebulą, owinięte w liście sałaty rzymskiej
• Gruszki i orzechy włoskie
• Woda mineralna

Przekąska:

• Chrupki ryżowe z masłem sojowo-orzechowym

Kolacja:

• Duszony udziec cielęcy z cebulą i fenkułem
• Ryż
• „Płytko” smażony słodki groszek
• Kieliszek wina

Dzień 14

Śniadanie:

• Gotowane jajko z chlebem Ezekiela
• 1/2 grejpfruta i banan pokrojony w plasterki
• Herbata miętowa

Przekąska:

• Orzechy włoskie, rodzynki i wiórki czekoladowe
• Woda mineralna

Lunch

• Burger z indyka
• Sałata z pomidorem
• Szklanka wody seltzer

Przekąska:

• długie kawałki czerwonej papryki i sos curry do zamaczania
• Herbata żeńszeń

Kolacja:

• Indiański gulasz  jagnięcy ze szpinakiem
• Ryż basmati
• Pikantny sos mango
• Herbata z kozieradki

Dzień 15

Śniadanie:

• Naleśniki z mąki orkiszowej  z konfiturami z borówek
• Banan pokrojony w pasterki
• Herbatka ze śliskiego wiązu

Przekąska:

• Mieszanka studencka
• Woda mineralna

Lunch:

• Sałatka z tuńczyka  ułożona na sałacie  mesclun
• Woda seltzer z sokiem ananasowym

Przekąska:

• Ciasteczka z orzechami włoskimi
• Herbata z mięty pieprzowej

Kolacja:

• Gulasz cielęcy z fenkułem
• Pilaw z dzikiego ryżu i ryżu basmati
• Karczochy gotowane na parze
• kieliszek wina

Dzień 16

Śniadanie:

• Jajecznica z chlebem Ezekiela i konfiturami ananasowymi
• 1/2 grejpfruta
• herbata Cayenne

Przekąska:

koktajl bananowy  z mleka sojowego

Lunch:

• Zupa z białej fasoli i buraka
• Chrupki ryżowe z kozim serem
• szklanka wody seltzer z cytryną

Przekąska:

• Bułeczka bananowa
• Herbata z sarsaparilli

Kolacja

• Smażone paluszki anioła morskiego
• Placki ze słodkich ziemniaków
• Brokuły z sezamem
• Herbata z kozieradki

Dzień 17

Śniadanie:

• Koktajl z moreli i tofu jedwabistego
• Herbata z owoców dzikiej róży
• 1 tost z chleba z prosa z konfiturami z borówek

Przekąska:

• Plasterki banana z masłem migdałowym
• Herbata z mięty pieprzowej

Lunch:

• Cheeseburger ( z kozim serem cheddar)
• Sałatka mesclun z ogórkami

Przekąska:

• 2 śliwki
• Herbata imbirowa

Kolacja

• Pieczony indyk
• Makaron orkiszowy z masłem
• sos jabłkowy
• Groszek gotowany na parze
• Kieliszek wina

Dzień 18

Śniadanie:

• Crepes francuskie ze smażonymi brzoskwiniami
• Herbata z owoców dzikiej róży

Przekąska:

• Koktajl bananowo – ananasowy z mlekiem sojowym

Lunch:
Zupa z pieczarek i jęczmienia
Różne rodzaje sałaty z pasterkami gruszki i koziego sera
woda seltzer z sokiem morelowym

Przekąska:

• Pałeczki marchwiowe z sosem do zanurzania  z czarnej fasoli
• Woda mineralna

Kolacja:

• Pieczony tasergal z czosnkiem i jęczmieniem
• Ryż sushi
• Smażone warzywa
• wino ryżowe
• Tarta śliwkowa

Dzień 19

Śniadanie:

• Bułka wiśniowo-migdałowa
• Miseczka śliwek i borówek
• Herbata  ze śliskiego wiązu

Przekąska:

• Jabłko z orzechami włoskimi i serem kozim
• woda saltzer z cytryną

Lunch:

• Plastry indyka na sałacie
• Sałatka z marchwi z rodzynkami
• woda seltzer z sokiem z czarnych wiśni

Przekąska:

• Plastry sera pecorino romano z pieczywem Wasa
• Herbata z mniszka lekarskiego

Kolacja:

• Befsztyk z polędwicy z grilla
• Makaron  przezroczysty
• Duszony szpinak z czosnkiem
• Kieliszek wina

Dzień 21

Śniadanie

• Jajko ugotowane
• 2 tosty migdałowo-brzoskwiniowe z masłem
• Herbata żeńszeń

Przekąska:

• Jabłko i banan
• Szklanka wody seltzer

Lunch:

• Zupa z kabaczka  z imbirem
• Krakers ryżowy  z miękkim kozim serem

Przekąska :

• 2 ciasteczka orzechowe
• Herbata z mięty pieprzowej

Kolacja

• gulasz z dziczyzny
• Smażone słodkie ziemniaki
• duszone zielone warzywa z czosnkiem

Dzień 22

Śniadanie:

• Koktajl bananowo-ananasowy z mlekiem sojowym

Przekąska:

• Angielska bułeczka z konfiturami z malin
• Herbata z morwy

Lunch:

• Burgery  z łososia
• Plasterki pomidora z bazylią
• Sok marchwiowy z imbirem

Przekąska:

• Plasterki jabłka z masłem migdałowym
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Duszone kawałki jagnięciny z sosem miętowym
• Brązowy ryż
• Sałatka z zielonej fasoli z orzechami włoskimi i kozim serem

Dzień 23

Śniadanie:

• Naleśniki z borówkami
• Herbata z mięty pieprzowej

Przekąska:

• Marchewki i zielona fasola  z sosem do zamaczania
• Woda mineralna z cytryną

Lunch:

• Prosta zupa rybna
• Bułki orkiszowe
• Woda seltzer z sokiem ananasowym

Przekąska:

• 2 śliwki
• Mrożona herbatka imbirowa

Kolacja:

• Gulasz jagnięcy z curry  z pikantnym sosem mango Ryż basmati
• Duszone pory
• Herbata z kozieradki

Dzień 24

śniadanie:

• Bułka z mąki quinoa
• Świeże figi z kozim serem
• herbata ze śliskiego wiązu

Przekąska:

• koktajl bananowy z tofu jedwabistym

Lunch:

• Zupa z fasoli pinto
• Sałatka mesclum
• Woda seltzer z cytryną

Przekąska:

• koktajl bananowy z tofu jedwabistym

Lunch:

• Zupa z fasoli pinto
• Sałatka mesclum
• Woda seltzer z cytryną

Przekąska:

• Ciasteczko orzechowe
• Zielona herbata

Kolacja:

• Tofu smażone z warzywami
• Brązowy ryż
• Świeże mango pokrojone w plasterki
• kieliszek czerwonego wina

Dzień 25

Śniadanie:

• Jajecznica z dwóch jajek2 tosty z chleba Ezekiela  z konfiturami winogron
• Herbata mięty pieprzowej

Przekąska:

• Koktajl ananasowy z  mlekiem sojowym

Lunch:

• Wędzona makrela  z krakersami żytnimi
• Sałata rzymska
• Szklanka wody seltzer

Przekąska :

• Talerz zupy z dyni  z dodatkiem imbiru

Kolacja:

• Smażony granik
• Placki ze słodkich ziemniaków
• Zielone warzywa
• Kawałki świeżego owocu
• Kieliszek białego wina

Dzień 26

śniadanie:

• Tofu jedwabiste wymieszane ze smażonymi jabłkami lub gruszkami
• Herbata z owoców dzikiej róży

Przekąska:

• Krakersy ryżowe z kozim serem
• Szklanka wody seltzer

Lunch:

• Burger z indyka ze stopionym kozim serem cheddar
• Plasterki pomidora i sałata rzymska
• woda mineralna

Przekąska

• Jabłka z orzechami włoskimi
• Herbata ziołowa

Kolacja:

• Zupa z dzikiego ryżu
• Kromka chleba orkiszowego z elementami  ziarna z musem jabłkowym
• Sałatka z aruguli
• kieliszek białego wina

Dzień 27

Śniadanie:

• Koktajl bananowy z mlekiem sojowym
• Przekąska Winogrona
• Herbata ze śliskiego wiązu

Lunch:

• Kanapka z chleba orkiszowego z sałatą z kurczaka, sałatą i pomidorem
• woda seltzer z sokiem z suszonych śliwek

Przekąska:

• Jabłko z kozim serem
• Herbata imbirowa

Kolacja:

• Duszony lucjan
• Makaron penne z brokułami  i czosnkiem
• Świeży owoc
• kieliszek wina

Dzień 28

Śniadanie:

• Omlet z jednego jajka z pomidorem, serem mozarella i bazylią
• 2 tosty z chleba orkiszowego z konfiturami morelowymi
• Herbata ziołowa

Przekąska:

• 2 śliwki
• Szklanka mleka sojowego

Lunch:

• Sałatka z łososia na liściach sałaty rzymskiej
• Woda seltzer z limonką

Przekąska :

• Świeże figi  i morele
• Herbata z owoców dzikiej róży

Kolacja:

• Kotlety z indyka
• Makaron orkiszowy
• Brokuły gotowane  na parze z cytryną
• Plastry ananasa

Dzień 30

Śniadanie

• Omlet z jednego jajka z karczocha, brokułami i kozim serem.
• Tost z chleba orkiszowego z masłem
• Herbata z morwy

Przekąska:

• Koktajl brzoskwiniowo – bananowy

Lunch:

• Sałatka grecka
• Woda seltzer z cytryną

Przekąska:

• Gruszka
• Rodzynki i orzechy włoskie
• Herbata imbirowe

Kolacja:

• Duszona sola
• Zielony makaron
• Kieliszek wina
• Herbatnik maślany z orzechami włoskimi

Rak mózgu. Większość  przypadków raka mózgu i układu nerwowego, takich jak glejak wielopostaciowy i gwiaździak, częściej atakują osoby z grupa krwi A  i AB. Ich markery są typu A.

Rak organów rozrodczych u kobiet. Rak kobiecych organów rozrodczych (macicy, szyjki macicy, jajników i warg sromowych) wykazują preferencję  w stosunku do kobiet z grupa krwi  A i AB. Jednakże występuje tez duża liczba zachorowań  wśród kobiet z grupą  krwi B, co potwierdza, to, że różne okoliczności wpływają na wytwarzanie markerów raka. Cysty na jajnikach  i włókniaki macicy, zwykle łagodne, mogą stanowić  oznakę podatności  na raka oraz wytwarzać  ogromne ilości antygenów grupy A i B.

Rak okrężnicy

Grupa krwi nie ma głównego wpływu na powstawanie różnych form raka  okrężnicy. Rzeczywiste czynniki ryzyka związane są z dietą , stylem życia i temperamentem. pozostawione bez leczenia wrzodziejące zapalenie okrężnicy, choroba Crohna i zespół podrażnienia jelit przyczyniają się do upośledzenia systemu i pozostawiają go otwartym na raka. Wysokotłuszczowa dieta, połączona z paleniem i konsumpcją alkoholu, stwarza idealne środowisko dla raka przewodu pokarmowego. To ryzyko zwiększa się, jeśli w rodzinie  występował przypadek raka okrężnicy.

Raki jamy ustnej i górnej części przewodu  pokarmowego. Rak warg, języka, dziąseł i policzków , guzy gruczołów ślinowych i rak przełyku są silnie związane z grupą  A i AB. Do większości z tych form  raka człowieka  przyczynia się sam , a przecież ryzyko może zostać zmniejszone. Jeśli powstrzymasz się od palenia, ograniczysz konsumpcję  alkoholu i będziesz przestrzegał diety.

Rak żołądka i przełyku. Rak żołądka jest łączony z niskim poziomem kwasu żołądkowego, co jest charakterystyczne dla  grup A i AB. Wśród  ponad 63 000 zbadanych przypadkach raka żołądka  dominowały grypy A i AB.

Rak żołądka stanowi epidemię w chinach, Japonii i Korei, ponieważ typowa  dieta tych populacji bogata jest w żywność wędzoną, peklowana i fermentowaną, naszpikowana rakotwórczymi azotanami . Brakuje jej zaś wielu  pożytecznych rodzajów żywności, takich jak fasola sojowa. Natomiast  ludzie z grupa krwi B, którzy mają wyższe poziomy  kwasu żołądkowego, nie wykazują skłonności do raka żłądka, mimo że ich dieta składa się z tej samej żywności.

Rak trzustki, wątroby, woreczka i dróg żółciowych.

Te postacie raka rzadko występują u osób z grupa krwi 0, które mają odporne przewody pokarmowe. W największym niebezpieczeństwie są grupy A i AB, natomiast podatność  grupy  B zwiększa konsumpcja  „szorstkiej: żywności takiej jak orzechy i pestki. .

Kilka rodzajów  terapii tych postaci raka  stosowanych wcześniej   zakładało spożywanie  znacznych ilości  wątroby owcy, konia i bawołu. Wydały się one  pomagać, chociaż nikt nie wiedział dlaczego. Później odkryto, że wątroby te zawierają lektyny, które zwalniają rozwój raka trzustki, wątroby , woreczka żółciowego i dróg żółciowych.

Chłoniaki, białaczki i choroba hodkinga. Są to formy rak a atakujące głównie osoby z grupa krwi 0. z drugiej strony nie są one prawdziwymi postaciami raka, lecz raczej infekcjami wywoływanymi przez wirusy, które działają jakby były w amoku. Brzmi to sensownie, zwłaszcza że – jak wiemy  grupy 0 są naprawdę  całkiem niezłe w zwalczaniu większości form raka, ale antygen grupy 0 nie nadaje się natomiast zbytnio do zwalczania wirusów.

Rak płuc. Rak płuc nie wykazuje żadnych preferencji. Jest  to jedna z niewielu postaci raka, która, nie ma szczególnego związku z grupa krwi. Rak płuc jest wynikiem wielu czynników, a głównie palenia papierosów. Są co prawda ludzie , którzy nigdy  nie palili, a mimo to umierają  na raka  płuc.  Wszyscy jednak potwierdzają, ze to właśnie palenie  jest najczęstszą przyczyną tej choroby.

Rak prostaty. Wysoki współczynnik zachorowalności na raka  prostaty występuje  najprawdopodobniej u osobników  wydzielających. Z doświadczenia wynika, że  większa liczba  mężczyzn  z grupą krwi A i AB cierpi na raka prostaty niż z grupa krwi 0 lub B. Grupa A i AB wydzielaczy stanowi grupę najwyższego ryzyka.

Rak skóry  i kości. Wyjątkowość raka polega na tym, że dotyka większej części  osoby z grupa krwi 0. Być może, że jaśni jaśniejsza skóra  północnych  Europejczyków,  – którzy mają przede wszystkim grupę krwi 0 – reaguje na zwiększony poziom  promieniowania ultrafioletowego spowodowany zanieczyszczeniem środowiska.

Czerniak złośliwy  stanowi najbardziej  śmiercionośną normę raka  skóry, a najbardziej  zagrożone są  grupy a i AB, jakkolwiek również  grupa 0 oraz b nie sa na niego uodpornione.

Rak kości wykazuje  – jak się wydaje  – stałą preferencję  w stosunku do  grupy B, aczkolwiek pewne ryzyko zachodzi także dla grup A i AB.

Rak dróg moczowych. Rak pęcherza atakuje  zarówno kobiety jak i mężczyzn, najczęściej z grupa krwi A i B. Grupa AB, która posiada podwójne charakterystyki zarówno A, jak i B, jest prawdopodobnie w największym niebezpieczeństwie. Osoby z grupa krwi B bardziej niż A  cierpią cna nowotworowe infekcje  pęcherza i nerek, dlatego powinny wyjątkowo zapobiegać  o leczenie tego problemu, ponieważ prowadzi on nieuchronnie do  bardziej poważnej choroby.

Istnieje jeszcze jedno z zagadkowych  powiązań, które  musi zostać wyjaśnione: aglutynina zarodków pszenicy, lektyna działająca korzystnie przeciw  płacikowemu i wewnątrzprzewodowemu rakowi piersi,  paradoksalnie przyśpiesza zaś wzrost komórek raka pęcherza.

Istnieje wiele przyczyn raka, wśród nich są: chemiczne czynniki rakotwórcze i promieniowanie , różne czynniki genetyczne. Te czynniki są powiązane z grupa krwi , ale jako takie nie  wytwarzałyby  wystarczających różnic w populacji. Grupa krwi sama w sobie nie jest przyczyna raka.

Na przykład palenie papierosów  może łatwo maskować lub osłabiać związek z daną grupą krwi, ponieważ jest to na tyle potężny czynnik rakotwórczy, że  sam może  wywołać raka, niezależnie od dziedziczonych skłonności lub ich braku.

Kto pozostaje przy życiu, a kto umiera? Kto przeżywa, a kto nie?

Związek grupa krwi – rak należy raczej  we współczynniku wyzdrowień  niż we współczynniku zachorowań wśród różnych grup krwi. Połączeniem dla tego związku może być „klej lektyn”.

W niektórych przypadkach, takich jak leczenie za pomocą chemioterapii w celu zwalczania raka, korzystne jest, a nawet wskazane  użycie trucizny . W związku z rakiem lektyny służą dwóm  celom: mogą zostać wykorzystane do aglutynacji (sklejania ) komórek rakowych, działając w ten sposób jako katalizator dla układu odpornościowego oraz jako budzik, który alarmuje  organizm , aby ochraniał dobre komórki.

Jak to się dzieje?

W normalnych okolicznościach produkcja cukrów powierzchniowych przez komórkę jest wysoce specyficzna i kontrolowana. Ale nie w komórce rakowej. Ponieważ materiał genetyczny jest  pomieszany, komórki rakowe tracą kontrole nad produkcją swoich cukrów powierzchniowych i zwykle wytwarzają je w większych ilościach , niż czyniłyby to  komórki normalne. Jeśli komórki rakowe wejdą w kontakt z właściwa lektyną, są bardziej skłonne do splątania się.

komórki raka złośliwego  są nawet 100 razy bardziej czułe na aglutynujące dzianie lektyn niż zdrowych komórek. Jeśli jednak przygotować dwa plasterki, z których jeden zawiera komórki normalne, a drugi rakowe, to jednakowa dawka odpowiednich lektyn przekształci plasterek lektyn  z komórkami raka złośliwego w wielka  poplątaną bryłkę sałatek, tysięcy lub milionów komórek raka i reaktywuje układ odpornościowy. Teraz przeciwciała mogą namierzyć bryły komórek rakowych, identyfikując je jak o cel do zniszczenia. To zadanie typu wyszukaj  i zniszcz jest zwykle  wykonywane  przez potężne komórki usuwające resztki , znajdujące się w wątrobie.

Lektyny są szeroko wykorzystywane  do badań biologii molekularnej raka ponieważ są one doskonałymi próbnikami, pomagającymi identyfikować  na powierzchni komórek rakowych unikatowe antygeny, nazywane markerami. Poza tym ich wykorzystanie jest ograniczone, a szkoda bo są one wszechobecne w żywności. Każdy pacjent z konkretnym rodzajem raka  może uzyskać  nowe potężne  narzędzie do zwiększenia szans przeżycia  dzięki powiązaniu raka z grupa krwi i użyciu  odpowiednich lektyn  otrzymanych za pośrednictwem odpowiedniej diety dla grupy krwi.

W okresie życia zachodzi przeogromna ilość podziałów komórkowych, dlatego  może nawet dziwić fakt , iż rak nie występuje częściej. Dzieje się tak prawdopodobnie, że nasz układ odpornościowy posiada specjalna zdolność do  wykrywania i eliminowania  szerokiej gamy mutacji, które mają miejsce każdego dnia . Rak powstaje prawdopodobnie w wyniku załamania się tego nadzoru, gdy komórkom raka udaje się oszukać układ odpornościowy, dzięki podszywaniu się pod normalne komórki.

Obecnie wiadomo, że jedyna formą raka mającą związek z grupą krwi jest rak piersi.

Związki innych postaci raka  z grupa krwi są mniej dokładniej opracowane. Wiemy, ze istnieje wiele powiązań na tle żywnościowym, które wpływają na wszystkie  lub większość form raka . W medycynie naturalnej istnieje także kilka innowacyjnych metod, które zdobywają  coraz więcej zwolenników i są wysoce cenione.

Rak piersi

z licznych badań wynika, że grupa AB  ma tendencję do zapadania  na bardziej agresywne złośliwe  postacie raka.

Badacze w oparciu o charakterystyki raka piersi uważają, że można przewidzieć , czy rozprzestrzeni się on na węzły chłonne, jeśli jest leczony barwnikiem zawierającym lektyną pochodzącą od ślimaka  winniczka. Wykazali oni silny związek między wprowadzeniem lektyny  ślimaka, a następnie pojawieniem się  kolejnych przerzutów do węzłów chłonnych.

Lektyna  Helix pomatia  jest wysoce specyficzna  – dla grupy krwi A . Badacze odkryli, że kiedy komórki rakowe się zmieniają , robią się podobne do komórek typu A. To pozwala im obchodzić wszystkie systemy obronne organizmu i wtargnąć bez przeszkód do bezbronnej  limfy.

Wiele komórek nowotworowych posiada na swoich powierzchniach unikatowe antygeny lub markery. Na przykład pacjentki  z rakiem piersi często wykazują wysokie poziomy antygenu raka 125 (CA125); podczas, gdy pacjenci z rakiem prostaty mogą mieć podwyższony antygen prostaty. Te antygeny nazywane markerami raka , są często wykorzystywane do  do śledzenia postępu choroby i skuteczności leczenia. wiele markerów  raka posiada działanie  grypy krwi . Czasami  markerami raka   sa niekompletne lub uszkodzone  antygeny grup krwi , które w normalnekj komórce  dalej tworzyłyby część systemu grupy krwi u danej osoby..

nic dziwnego, ze wiele z tych markerów  raka posiada  właściwości podobne do  komórek typu A, co pozwala im na łatwy dostęp  do układów  grupy A i grupy AB. Są przyjmowane jako  swoisty molekularny  koń trojański . Nie ulega wątpliwości , iż intruzi podobni do  typu A byliby łatwiej wykrywani i eliminowani, gdyby wślizgiwali się  do systemu grupy 0 lub grupy B.

Markery raka piersi  są w  przygniatającej większości  podobne do  komórek typu A. to stanowi odpowiedź na pytanie   odnośnie różnic w częstości nowotworów u niektórych pacjentek. Pacjentki z grupa krwi 0 lub B  u których rozwiną się  rak piersi, ich antygeny lepiej były przygotowane  i zdołały okrążyć  komórki wczesnego  stadium raka  i je zniszczyć. U pacjentek z grupą krwi  A i AB nie mogły walczyć równie skutecznie , ponieważ były w stanie odróżnić przeciwników. Gdziekolwiek się obrócimy, komórki wyglądają tak  jak one  i nie potrafiły wykryć zmutowanych komórek rakowych tak sprytnie ukrytych.

Grupa krwi 0. Organizmy z krwią tej grupy mają stosunkowo dobrą zdolność wytwarzania przeciwciał do dwóch popularnych wirusów  typu A – A(H1N1) i A(H3N2). Łatwiej ulegają infekcjom wirusami A(H1N1) niż A(H3N2). Nieco słabsza jest ich reakcja na wirusy grypy B. Osoby z grupą krwi  0 są  bardzo podatni na większość groźnych szczepów  wirusów  grypowych. W latach ich podwyższonej aktywności i wzrostu poważnych zachorowań przedstawiciele   grupy 0 należą do najbardziej poszkodowanych.

Grupa krwi A. Organizmy z krwią tej grupy są zdolne do szybkiej  i energicznej  reakcji obronnej  na grypę typu A(H1N1) i jeszcze skuteczniejszej reakcji  na wirusy  A(H3N2). Reakcję na grypę typu B są u nich nieco słabsze. Ogólnie biorąc . Osoby z grupą krwi A chorują tylko na mniej  groźne postacie  grypy. Przebieg choroby jest lżejszy niż w innych grupach.

Grupa krwi B . W  organizmach z krwią tej grupy  występuje najsłabsza  obrona przeciw wirusom  A(H3N2)  można znaleźć w zdrowej  krwi grupy B po upływie pięciu miesięcy od chwili ustąpienia objawów  choroby. Objawy mogą nie występować , obecność wirusów utrzymuje się jednak przez dłuższy czas. Przedstawiciele  grupy B znajdują się w szczególnie korzystnym położeniu, jeśli chodzi o grypę typu B; są na nią bardziej odporni w porównaniu z innymi grupami.

Grupa krwi AB. Organizmy z krwią grupy AB mają słabą zdolność wytwarzania przeciwciał  antagonistycznych wobec wirusów grypy. Zachorowania na grypę u tych  osób staje się co roku przyczyną  poważnych problemów ponieważ  ich organizmy są niemal zupełnie bezbronne wobec tej choroby.

Choroby biegunkowe

choroby tej kategorii znajdują się obecnie  na pierwszym miejscu listy przyczyn zgonów w grupie chorób zakaźnych. Cholera jest nadal jednostka epidemiologiczną w biedniejszych rejonach świata . Inne  infekcje wywołujące biegunki to: zakażenie bakterią E. coli, czerwonka, lamblioza,  i zakażenie pałeczkami Shigella. Każdy wie z własnego doświadczenia, czym jest biegunka, a większość z nas ma na jej temat własne teorie. W świecie zachodnim ilość wody wydalanej codziennie ze stolcem nie przekracza objętości jednej filiżanki. Stolce bardziej wodniste uważamy za rozwolnione.

Pojawienie się biegunki u osoby zdrowej jest najczęściej  objawem rozpoczynającej się choroby. Może to być  jednak objaw  jednej z ponad stu różnych chorób.

Cholera

Choroba ta zabiera nadal śmiertelne żniwo na całym świecie, a za ledwie sto lat temu  szerzyła się nagminnie w slumsach wielu nowoczesnych miast, tj London i Nowy Jork. W starożytności  epidemie  cholery regularnie  dziesiątkowały wielkie miasta . Wie tragicznych  w skutkach  epidemii znanych z historii Imperium Rzymskiego uważa się obecnie za efekt rozprzestrzeniania się tej choroby. Choroba upodobała sobie szczególnie ludzi z grupą krwi  0. Można powiedzieć, ze osoba z grupa krwi 0, która zachoruje na cholerę, ma zagwarantowany najcięższy jej przebieg. Największa odporność na cholerę wydaje się mieć grupa AB. Cholera jest wynikiem ubóstwa i złych warunków sanitarnych. Zarażenie cholera jest wynikiem  fizycznego kontaktu z zainfekowanymi odchodami (przeważnie za pośrednictwem wody pitnej i pokarmów zakażonych bakteriami).

Osoby mające grupę krwi  0, planujące podróże  w rejonach, w których rozpowszechnione są  choroby biegunkowe, powinny stosować odpowiednie  środki ostrożności

Dur brzuszny

sieje spustoszenie w czasie wojen i deprywacji, w warunkach upadku norm  i zwyczajów sanitarnych. Badania wykazały, że osoby z grupa A  odznaczają się szczególną  predyspozycją  do chronicznego   nosicielstwa.

Eschierichia coli

Sama wzmianka o tych bakteriach wywołuje paniczne reakcje społeczne. Większość ludzi  uważa je za śmiercionośnego  przybysza z zewnątrz nie zdając sobie sprawy, ze w dolnym odcinku  zdrowego jelita  każde z nas, żyje w doskonałej symbiozie ogromna ich populacja. Układ trawienny  człowieka dostarcza  im pożywienia, otrzymując w zamian skuteczna ochronę przed zachorowaniem. Jak to jest możliwe, że E. coli jest równocześnie  naszym przyjacielem i wrogiem.

procesowi osobniczego rozwoju  towarzyszy od dnia  narodzin  kolonizowanie  jelita przez dobre  bakterie E. coli. W zdrowym organizmie ich funkcja polega na  konkurowaniu  o pokarm z bakteriami złymi ograniczaniu  ich rozrodu  i nie dopuszczaniu  ich do miejsc na ściankach  jelita, z których mogłyby nas zaatakować.

Istnieje wiele szczepów tego gatunku. Wiele z nich układ odpornościowy człowieka toleruje . Wielka rozmaitość  szczepów E. coli wynika z ich  szczególnej zdolności  wymiany informacji  genetycznej , a co za tym idzie  – niezwykle szybkiego mutowania. Niektóre szczepy mają antygeny powierzchniowe podobne do ludzkich antygenów grupy krwi. Są to węglowodany  skojarzone z  liposacharydami  błon. Wnikliwe badania E. coli pokazały, że szczepy E.coli zawierają antygen  grupy krwi 0, który też  może zostać przekształcony w antygen grupy A. Bakterie jelitowe mogą tez wytworzyć  immunizację przeciwstawnej  grupy krwi  konwertując  antygeny tych grup i przystosowując w ten sposób  elementy własnej grupy krwi  do grupy  organizmu nosiciela . Bardzo niebezpieczna odmianą E. coli jest szczep  0157:H7, z którym większość z nas  jest już zaznajomiona. Odkryto go jako czynnik chorobotwórczy .

większość przypadków objawami infekcji  sa biegunki i skurcze. W zaawansowanych stadiach biegunki stają się krwawe i wyniszczające. Wiele najgroźniejszych  szczepów E.coli upodobało sobie  określone grupy krwi do tego stopnia, ze nawet strategia inwazji jest do nich dostosowana.

Związek z grupą krwi  0. Istnieje powiązanie między grupą krwi 0 a infekcją E. coli. W toku badań nad biegunkami wywoływanymi przez  tę bakterię , z udziałem  316  dorosłych uczestników, porównywano grupy ABO i czynniki RH w poszukiwaniu związków  z ostrością reakcji chorobowych. Osoby z grupa krwi 0 miały wyraźnie intensywniejsze biegunki w porównaniu z  innymi grupami. Autorzy eksperymentu   wysuwają przypuszczenie, iż wynika to ze wzmożonej reakcji między krwią grupy 0 i toksynami wytworzonymi przez szczep bakteryjny.

Związek z grupa krwi A. Liczne patogenne formy E.coli tworzą związki włókienek podobne do plecionych linek, które pozwalają im przywierać do ścianek jelit. Na włókienkach tych znajdują się lektyny tworzące  mikroskopijne przyssawki przyklejające się do różnych cukrów składających się na polisacharydy śluzowej wyściółki jelita. Wiele z tych cukrów  wykazuje pokrewieństwo ze składowymi  antygenów ABO. W niektórych szczepach E. coli zasiedlających ludzki  przewód pokarmowy występują lektyny właściwe  dla różnych glikolipidów . Jedna z nich globo_A – wytwarzana jest przez organizmy wydzielające z krwią grupy A.

Związki z grupami B i AB. Wiele form E. coli wywołujących biegunki wykazuje immunologiczne  podobieństwo do  grupy krwi B. Na powierzchni tych bakterii znajduje się  antygen przypominający antygen tej grupy. Wyniki wielu badań wskazują, że  wśród znacznej części  populacji  grup B i AB występuje  zwiększona zachorowalność na wywołane przez E. coli stany zapalne żolądka  i jelit w porównaniu z innymi grupami odpornymi na antygeny grupy B.

Pasożyty

Candida, Giardia (lamblia) i inne pasożyty infekujące  i atakujące przewód pokarmowy bywają przyczyną problemów zdrowotnych. Organizmy mogą się jedynie w nas zagnieździć, gdy nasz układ trawienny jest słaby, a potężne uzdrawiające siły układu odpornościowego   nie w pełni sprawne  i uaktywnione. Chcąc skutecznie uchronić przewód pokarmowy  przed inwazją patogennych drobnoustrojów , należy przejść na dietę, którą nasz indywidualnu ustrój  najlepiej toleruje. dieta zgodna z grupa krwi jest najlżejsza  dla organizmu i wolna od czynników  podrażniających, a jednocześnie sprzyja  rozwojowi przyjaznych  mikroorganizmów  w jelicie.

Stwierdzono silne powiązanie między grupami krwi a zakażeniami pasożytniczymi. Wiele  z nich wyraża się jednak  w korelacjach z drugorzędnymi systemami grup krwi, tj Kell, Duffy i Anthygen Pl.

ABO jest jak dotąd , najważniejszym systemem  grup krwi, należy jednak pamiętać o istnieniu ponad dwudziestu innych klasyfikacji. Zgodnie z naszymi oczekiwaniami, pasożyty mają  swoje upodobania do grupy krwi.

Tęgoryjec dwunastnicy - grupa 0

Ulubionymi ofiarami tego pasożyta były osoby z grupą 0. Obecnie występuje często u zwierząt domowych, od których może przechodzić do ludzi. Ogniwem zarażenia są brudne ręce  oraz podwórka zakażone pasożytami pochodzącymi z psich odchodów. Podczas prac w ogrodzie należy  używać rękawic i dokładnie myc ręce po każdym kontakcie z glebą.

Wiciowiec (lamblia) – grupa A

Wiele prac badawczych wykazało, że wiciowiec nosi na sobie powierzchniowy antygen bardzo podobny do antygenu grupy krwi A. W związku z tym  infekcje u osób  z grupa krwi A są częstsze i mają  ostrzejszy przebieg. wiciowce występują w ciałach dzikich zwierząt, w zakażonych potokach, a także w wodzie studziennej. Epidemie mogą powstawać  w rejonach w których woda pitna  jest zanieczyszczona  przeciekami z kanalizacji. można się tez zarazić pijąc wodę z jezior lub strumieni, w których żyją zwierzęta, tj. bobry i piżmoszczury zakażone przez zwierzęta hodowlane np. owce. Zdarzają się przypadki zakażeń  bezpośrednich, zwłaszcza u dzieci  i osób zatrudnionych w żłobkach i przedszkolach. Najczęstszym objawem jest biegunka, która jako taka – niezależnie od przyczyn jest zaburzeniem poważnym i wyniszczającym.

Ameba – grupa B

Ameby nie przyklejają się do erytrocytów  jakiejkolwiek grupy krwi w stopniu większym, niż w innych grupach. Jest jednak inna praca , która  wykazuje, ze  odsetek ameb usuniętych przez układ odpornościowy był wyższy, gdy były one przyklejone do erytrocytów grup A lub AB, w porównaniu z grupami O i B. Oznacza to, ze organizmy  z krwią  grup A  i AB  nie są bardziej podatne na zachorowanie, ich reakcje immunologiczne  na amebę są jednak  silniejsze. Tłumaczyłoby to  fakt skojarzenia  zakażeń amebą z grupa krwi  B potwierdzony w jednej z prac badawczych.

Malaria

W skali ogólnoświatowej  malaria jest bardzo groźna choroba  śmiertelną . Każdego roku umiera  na nią 2-2,5 ml ludzi. Nie ma wątpliwości, że epidemie malarii wpłynęły na rozkład  grup krwi w tych rejonach w których była ona  dominująca plagą   w dłuższym czasie i  w pewnej mierze. Jest nią nadal. Największe zagrożenie malarią występuje w Afryce  subsaharyjskiej, południowej i południowo wschodniej Azji,  Ameryce Środkowej i Południowej, Meksyku,  Republice Dominikańskiej oraz niektórych wyspach Salomona i Vanuatu.

Jeszcze trzydzieści lat temu całkowita eliminacja  malarii wydawała się osiągalna, jednak opryski przeciw komarom okazały się nieskuteczne, a nowe odporne na leki drobnoustroje  odkrywamy do dnia dzisiejszego . Opracowanie nowych leków  nie nadąża  za ich uodpornieniem, ponieważ oporność mikrobów na leki stale wzrasta.

Przekazicielem malarii jest komar rodzaju Anopheles, który przekłówający skórę  wprowadza do ludzkiego krwiobiegu parazyty z rodzaju  Plasmodium – P. falciparum, P. mallariae, P. vivax i P. ovale. Organizmy te  reprodukują  się następnie w czerwonych ciałkach krwi. Z czterech wymienionych  gatunków, najgroźniejszy dla życia jest  P. falciparum. intensywny jego atak prowadzi  do załamania funkcji wątroby i nerek, konwulsji i śpiączki. Około 2% chorych umiera, zwykle z powodu  zbyt późnego  podjęcia leczenia. Grupa krwi ma istotny wpływ na podatność  i ostrość przebiegu choroby.

Grupa 0. Predyspozycja do infekcji P. vivax i  nieco większa odporność  na P. falciparum w porównaniu z innymi grupami. Po zarażeniu rokowanie lepsze  niż w innych grupach. Osoby z krwią grupy O są najlepiej chronione  przed tworzeniem się rozetki  – autoimmunologicznej reakcji  we krwi walczącej z pasożytem.

Grupa A. Predyspozycja do infekcji P. vivax i nieco większa odporność na  P. falciparum w porównaniu  z grupami B i AB. Po zarażeniu  rokowanie gorsze – nie wyłączając powikłań mózgowych.

Grupa B. Predyspozycja do infekcji  P. falciparum. Po zarażeniu  rokowanie lepsze niż w grupach AB.

Grupa AB – w pewnym stopniu chroniona przed  inwazją  niektórych form pasożytów. po zarażeniu rokowanie negatywne, podobnie jak w grupie A.

Gruźlica

Zakażenie gruźlica występuje drogą kropelkową , najczęściej w tedy, gdy chory kaszle  i kicha. Bezpośrednio po zarażeniu bakteriami, przeważnie nie pojawiają się  żadne objawy. Osoba zainfekowana nie jest też zaraźliwa. Choroba zaczyna się rozwijać  dopiero po pewnym czasie . W fazie utajonej organizm kontroluje  bakterie gruźlicy nie dopuszczając do nadmiernego ich  rozwoju. Bakterie te nie są aktywne , żyją jednak w ciele zarażonej osoby  i mogą uaktywnić się w późniejszym okresie . u wielu nosicieli gruźlicy  choroba nigdy się nie rozwija , u tych jednak, których układ odpornościowy jest  słaby, bakterie  uaktywniają się , powodując proces chorobowy.

Objawami gruźlicy są kaszel  utrzymujący się dłużej  niż dwa tygodnie, ból w klatce piersiowej, odkasływanie  krwi,  lub plwocin, osłabienie lub uczucie zmęczenia, utrata wagi, brak apetytu, dreszcze, gorączka i pocenie się w nocy. Test skórny jest jedynym sposobem  ustalenia obecności infekcji

Korzyści związane z grupą krwi

Z każda chorobą zakaźną wiąże się szczególna podatność na nią w śród przedstawicieli którejś z grup krwi, co  jest potencjalnym czynnikiem zakłócenia równowagi. Znajomość własnej podatności na choroby pozwala  bronić się przed nimi. Osłabienie układu odpornościowego w połączeniu z ekspozycją  na czynnik chorobotwórczy, może prowadzić do zachorowania . Najlepsza forma profilaktyki jest dieta zgodna z grupa krwi, a więc spożywanie najkorzystniejszych pokarmów , przyjmowanie uzupełnień  wzmacniających odporność i probiotyków , zmniejszenie stresu oraz przestrzeganie wszystkich  innych indywidualnych zaleceń.

Sytuacją szczególną jest niezgodność Rh między matką a płodem, do której dochodzi, jeżeli matka jest Rh ujemna, a ojciec Rh dodatni. Ojciec może przekazać pierwszemu dziecku swoją cechę Rh dodatniości. W takim przypadku podczas porodu Rh dodatnie krwinki czerwone płodu mogą przejść do ustroju matki Rh ujemnej. Organizm matki reaguje na to wytworzeniem przeciwciał przeciw Rh dodatnim krwinkom płodu. Pierwsze dziecko urodzone z takiej ciąży jest zdrowe. Jeżeli natomiast w drugiej ciąży sytuacja się powtórzy i płód będzie Rh dodatni, to przeciwciała przeciw krwinkom Rh dodatnim zaatakują je i zniszczą. Zaburzenie to nazywa się erytroblastozą płodową.

W takich przypadkach kontrola przebiegu ciąży przez ginekologa musi być szczególnie dokładna. Postępowanie zapobiegawcze polega na podawaniu ciężarnej gammaglobuliny anty-Rh, która blokuje reakcję immunologiczną wywoływaną przez niezgodność w zakresie czynnika Rh między matką a płodem.

Mięso i drób

Osoby mające grupę krwi AB są nieco lepiej przystosowane do traktowania  białek zwierzęcych niż grupy A. Powinny się jednak wystrzegać podwyższonego  poziomu cholesterolu, który to problem występuje  w formie nieco łagodniejszej u niewydzielaczy. Należy oczywiści  wybrać mięso nie skażone pestycydami i innymi chemikaliami.

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
indyk, baranina, mięso jagnięce, mięso królicze

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielacz
dziczyzna, bażant, mięso strusie, wątroba

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”
bekon , kaczka, konina, kura kornwalijska, kurczak, kuropatwa, jarząbki, pardwy, mięso wiewiórcze, mięso żółwia morskiego, młody gołąb, perliczka, przepiórka, cielęcina, gęś, mięso bawole, , serca, nerkówka, wołowina

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
indyk

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
mięso jagnięce, bażant, mięso strusie, wątroba

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
bekon , kaczka, konina, kura kornwalijska, kurczak, kuropatwa, jarząbki, pardwy, mięso wiewiórcze, mięso żłwłia morskiego, młody gołąb, perliczka, przepiórka, cielęcina, dziczyzna, gęś, mięso bawole, serca, nerkówka, wołowina

Ryby i owoce morza

Ryby i owoce morza stanowią pierwszorzędne  źródło  białka  dla większości osób z grupa AB, u których zwiększają masę tkanek aktywnych,  dostarczając jednocześnie białka niezbędne do optymalnego działania cytotoksycznych krwinek białych. Do grupy pokarmów, których należy unikać, zaliczone zostały głównie te, w których znajdują się lektyny o specyfice A lub B oraz poliaminy. Osoby z grupa krwi AB powinny również wykluczyć  z diety ryby mrożone z uwagi na wyższa zawartość lektyn niż w rybach świeżych. Zwiększone ryzyko nowotworów uzasadnia regularne spożywanie ślimaków  Helix pomatia

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
aloza, koryfena, łosoś, makrela, ryby lucjanowate, sardynki, slimaki, tuńczyk, anioł morski, dorsz, graniki, jesiotr, pikerel, ryby prazmowate, szczupak, żaglica

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
pstrąg, pstrąg tęczowy, bass słoneczny, błyszczak, brosma, cefal, czarniak, czukuczan, kałamarnica, karmazyn, karp, kawior, klen, kulbiniec szary, maskelung, medialuna,  młody dorsz, okoń, omółki jadalne, papugoryba, płytecznik, przegrzebek,  rekin,  ryby kulbinowate, ryby zuwakowate,  siejowate, sierpiki, skap, skubacz, śledź, stynka, sumik karłowaty, tasergal, tilapia, uchowiec, włócznik zębacz

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
aloza, łosoś, makrela, , ryby lucjanowate, sardynki, ślimaki, tuńczyk, anioł morski, dorsz, graniki, himar, jesiotr, krewetki, pikrel, ryby prazmowate, szczupak, żaglica
Produkty obojętne dla grupy A “wydzielaczy”
bass słoneczny, błyszczak, brosma, cefal, czarniak, czukuczan, kałamarnica, karmazyn, karp, kawior, klen, kulbiniec szary, maskelung, medialuna,  młody dorsz, okoń, omółki jadalne, papugoryba, płytecznik, przegrzebek,  rekin,  ryby kulbinowate, ryby zuwakowate,  siejowate, sierpiki, skap, skubacz, śledź, stynka, sumik karłowaty, tasergal, tilapia, uchowiec, włócznik zębacz

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
barakuda, bass, bieługa, flądra, halibut, kraby, małże, , morszczuk,ośmiornica,  ostrygi, plamiak, pstrąg morski, pstrąg tęczowy, pstrąg źródlany, sardela, , seriola, skrzydelnik, sola, węgorz, witlinek, żaby, homar, krewetki

Produkty mleczne i jaja

Osoby mające grupę krwi AB mogą spożywać produkty mleczne z zachowaniem umiaru, dotyczącego zwłaszcza wydzielaczy. Jaja będące wartościowym źródłem dwuhydroksyacetonu (DHA) są dobrym uzupełnieniem  profilu białkowego  grupy AB, sprzyjającym budowaniu przez organizm tkanek aktywnych. U przedstawicieli grupy AB o etnicznym pochodzeniu afrykańskim  może okazać się konieczne zmniejszenie do minimum  spożycia pokarmów nie zawierających kultur bakteryjnych, takich jak swieże mleko

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
białka jaj kurzych, kefir, mozarella, ricotta, masło klarowane

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
jogurt, ser kozi, cheddar, edamer, gouda, gruyere, jaja gęsi, jaja przepiórcze, , mleko chude lub 2%, ser biały, ser colby, ser jarisberg, ser monterey, jack, ser muenster, ser neufchatel, ser quaark, ser śmietankowy, ser string, ser szwajcarski, serwatka

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”

brie, jaja kacze, camembert, lody, maślanka, masło, mleko pełne, mleko ze śmietaną, , parmezan, ser amerykański, ser provolone, sery pleśniowe błękitne, ser szwajcarski

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
kwaśna śmietana, mleko kozie, ser farmer, ser feta, ser wiejski

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
cheddar, edamer, gouda, gruyere, jaja gęsi, jaja przepiórcze, , mleko chude lub 2%, ser biały, ser colby, ser jarisberg, ser monterey, jack, ser muenster, ser neufchatel, ser quaark, ser śmietankowy, ser string, ser szwajcarski, serwatka, ementaler, żółtka jaj kurzych

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
camembert, lody, maślanka, masło, mleko pełne, mleko ze śmietaną , permazan, ser amerykański, ser provolone, ser pleśniowy błękitny

Fasole i inne rośliny strączkowe

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
Osobom mającym grupę krwi AB doskonale służą białka roślinne, zawarte w wielu gatunkach fasoli  i innych roślin strączkowych, z niektórymi z nich wiąże się jednak problem lektyn. Ogólnie biorąc, ta kategoria pokarmów jest jednak tylko pomocniczym źródłem białka użytecznego w budownictwie tkanek aktywnych. Dotyczy to szczególnie niewydzielaczy z grupa krwi AB

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
fasola fava, miso sojowe, tempeh, fasola perłowa, fasola sojowa, tofu, bób, fasola biała, fasola copper, fasola northem, fasola szparagowa, fasola tamaryndowa, fasola zielona, granulki sojowe, płatki sojowe, soczewica amerykańska, soczewica czerwona

Produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
fasola pinto, soczewica zielona
Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”
fasola adzuki fasola czarna , fasola garbanzo, fasola limeńska, fasola mung, fasola nerkowata, groch czarne oczko, serek sojowy, mleczko sojowe

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
fasola pinto, miso sojowe, soczewica zielona, tempeh, fasola perłowa, fasola sojowa, tofu

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
fasola fava, miso sojowe, tempeh, fasola perłowa, fasola sojowa, tofu, bób, fasola biała, fasola copper, fasola northem, fasola szparagowa, fasola tamaryndowa, fasola zielona, granulki sojowe, płatki sojowe, soczewica amerykańska, soczewica czerwona, serek sojowy, mleczko sojowe, miso sojowe, fasola perłowa, fasola sojowa, tofu

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
fasola adzuki, fasola czarna, fasola fava, fasola gabranzo, fasola limeńska, fasola móng, fasola nerkowata, groch czarne oczko

Orzechy i pestki

Orzechy i pestki są ważnym uzupełniającym źródłem białka dla osób z grupą krwi AB. Ponadto wiele gatunków orzechów, np. włoskie przyczyniają się do obniżenia stężeń  poliamin, hamując aktywność enzymu dekarboksylazy. Siemię lniane   szczególnie obfituje  w ligniny, których działanie zmniejsza  liczbę receptorów  czynnika wzrostu epidermalnego stanowiącego  element niezbędny w rozwoju wielu nowotworów, który może być stymulowany przez antygen grupy A.

Grupa krwi A “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
orzech czarny, orzech włoski

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
masło z orzechów ziemnych, orzeszki ziemne, buczyna, liczi, makadamia, masło migdałowe, migdały, mleczko migdałowe, nasiona safronu, orzech szary, orzech hikorii, orzechy i masło pekanowe , orzeszki pini, serek migdałowy, siemię lniane

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”
orzech brazylijski

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
masło z orzeszków ziemnych, orzech włoski, orzeszki ziemne

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
buczyna, licz, makadamia, masło migdałowe, migdały, mleczko migdałowe, nasiona safronu, orzech brazylijski, orzech szary, orzechy hikorii, orzechy i masło pekanowe, orzechy nerkowca, orzeszki pini, orzeszki pistacjowe, migdały, siemię lniane

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
mak, masło sezamowe, tahini, masło słonecznikowe, nasiona sezamu, orzechy laskowe, pestki dyni, pestki słonecznika

Ziarna zbóż i skrobie

Osoby z grupa krwi AB niewydzielające antygenów do płynów ustrojowych mogą jak wiemy spożywać białka zwierzęce w umiarkowanych ilościach z racji swoich szczególnych wrażliwości insulinowych. Osoby te jednak w przeciwieństwie  do wydzielaczy – zachować  daleko idącą  ostrożność wobec złożonych węglowodanów. Osobnicy niewydzielający  powinni ograniczyć  szczególne spożycie  pszenicy i kukurydzy oraz ich pochodnych, poniewaz zawarte w nich lektyny, podobnie strukturalnie do insuliny, moga sprzyjać  obniżeniu masy  tkanek aktywnych i rozrostowi  tkanek tłuszczowych. W podstawowym jadłospisie  dla grupy krwi AB powinno się znaleźć  znane dla zdrowia lektynę przeciwdziałająca powstawaniu nowotworów okrężnicy

Grupa krwi A “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
amarant, chleb esseński, dziki ryż, mąka owsiana, mleczko ryżowe, , owies otręby, płatki, proso, ryż dmuchany, ryz biały brązowy, basmati, wypieki z maki ryżowej

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
chleb ezekiela, orkisz, jęczmień, kuskus, mąka glutenowa, , orkisz, pieczywo bezglutenowe, quinoa

Produkty zakazane  dla grupy A “niewydzielaczy”
gryka, kasza gryczana, kukurydza,  kukurydza prażona, makaron soba, sorgo, tapioka, teff, kamut, pszenica, owies, otręby płatki, płatki kukurydziane

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
amarant, chleb esseński, chleb ezekiela, dziki ryż, mąka owsiana, mleczko ryżowe, owies, otręby owsiane, proso, ryż, ryż biały, basmati, pieczywo, wypieki z mąki ryżowej

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
jęczmień, kuskus, mąka glutenowa, , orkisz, pieczywo bezglutenowe, , pszenica, , quinoa

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
gryka, kasza gryczana, kukurydza, kukurydza prażona, , makaron soba, , płatki kukurydziane, , sorgo, tapioka, kamut, pszenica, wyroby z  maki rafinowanej

Warzywa

Warzywa są bogatym źródłem  przeciwutleniaczy i błonnika, a jednocześnie  obniżają  wydzielanie polimin  w przewodzie pokarmowym. Pokarmem szczególnie dobroczynnym dla grupy AB jest cebula zawierająca  znaczące ilości przeciwutleniacza i potężnego antymutagenu, jakim jest kwercytyna. Osoby mające grupę krwi AB niewydzielające antygenów  i należące do podtypu MM mogą traktować regularne spożywanie  pokarmów uznanych w wariancie  I za wskazane jako  program profilaktyki  antynowotworowej. Pieczarki, choć nie należą do formalne znanych warzyw, zawierają także lektyny o działaniu przeciwrakowym. Karczoch doskonale wpływa na  wątrobę i pęcherzyk żółciowy, organy  należące u osób  z krwią grupy AB do najsłabszych części organizmu. Pasternak  zawiera polisacharydy silnie pobudzające układ odpornościowy.

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
brokuł, callard greens, czosnek, , grzyby maitake, kalafior, kale, mniszek lekarski, , nać buraczana, , ogórek,  ziemniak, gorczyca, , kiełki lucerny, , oberżyna, , pasternek, seler, sok z kapusty, sok z marchwi, ignam, imbir, pomidor i sok pomidorowy,

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
burak czerwony, arugula, boćwina, brukiew, brukselka, cebula, , cebula dymka,  chrzan, cukinia, cykoria,  dynia, dyniowate, endywia, eskarola, fenekuł, groch, grzyby enoki, grzyby straw, imbir, jukka, kalarepa, kapusta, , kapusta, kapusta pekińska, kelp, kilendra, , kontewka pospolita,  kwaszona kapusta, marchew,  orka,  oliwki, oliwki zielone, paproć jadalna, pędy bambusa,  pieczarki, poi,por, radicchio, rappini, rukiew wodna, , rzepa, rzodkiew japońska, sałata, sałata rzymska, , seler naciowy, senes, sok ogórkowy, szalotka, szparagi, szpinak i sok ze szpinaku, trybula ogrodowa, wodorosty, ziele angielskie, ziemniak

Produkty zakazane  dla grupy A “niewydzielaczy”
akacja, aloes, karczoch, kiełki rzodkiewki, oliwki, papryka zielona, rabarbar, poi, kilokacja, agar, chili, grzyby abalone, grzyby shitake, kapary, pikle w occie,  pikle w zalewie, , agar, rzodkiewka

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
brokuł, czerwony burak,  collard greens, czosnek, grzyby maitake, kalafior, , kale, mniszek lekarski, , nać buraczana, ziemniak, gorczyca, kiełki lucerny, , oberżyna, , pasternek, seler, sok z kapusty, sok z marchwi, ignam

Produkty obojętne dla grupy A “wydzielaczy”
agar, burak czerwony, arugula, boćwina, brukiew, brukselka, cebula, , cebula dymka,  chrzan, cukinia, cykoria,  dynia, dyniowate, endywia, eskarola, fenekuł, groch, grzyby enoki, grzyby straw, imbir, jukka, kalarepa, kapusta, , kapusta, kapusta pekińska, kelp, kilendra, , kontewka pospolita,  kwaszona kapusta, marchew,  orka,  oliwki, oliwki zielone, paproć jadalna, pędy bambusa,  pieczarki, poi,por, radicchio, rappini, rukiew wodna, , rzepa, rzodkiew japońska, sałata, sałata rzymska, , seler naciowy, senes, sok ogórkowy, szalotka, szparagi, szpinak i sok ze szpinaku, trybula ogrodowa, wodorosty, ziele angielskie, ziemniak, imbir, jałowiec, , kolokazja, , poi, pomidor,

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
akacja, aloes, karczoch, kiełki rzodkiewki, papryka zielona, rabarbar, rzodkiewka, chili, grzyby abalone, grzyby shitake, kapary, papryka, pikle w occie, pikle w zalewie,

Owoce i soki owocowe

Owoce obfitują w przeciwutleniacze, a wiele z nich  – jak borówki amerykańskie, jagody bzu czarnego, wiśnie, jeżyny – zawierają pigmenty  blokujące enzym wątrobowy dekarboksylazę ornitynową , co z kolei obniża  wydzielanie polamin działających, w połączeniu z insuliną , w kierunku  sprzyjającym powstawaniu nadwagi  i zwiększającym  potencjalna zdolność komórek do mutacji. Osoby mające grupę krwi AB  i wydzielające antygeny mogą traktować regularnie spożywanie pokarmów uznanych w wariancie  I za wskazane jako  program profilaktyki antynowotworowej. Dieta bogata w odpowiednie warzywa i owoce  pomaga zmniejszyć nadwagę  przez ograniczenie skutków  działania  insuliny. Spożywanie owoców sprzyja również  zmniejszeniu ilości wody pozakomórkowej, na korzyść wewnątrzkomórkowej. Wiele  owoców, takich jak ananasy, obfitują w enzymy działające przeciwzapalnie i ułatwiające utrzymanie równowagi wodnej. Osobnicy niewydzielający powinni jednak ograniczyć  spożycie owoców  o dużej zawartości  glukozy, zwłaszcza gdy są szczególnie uwrażliwieni na cukier.

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
ananas, arbuz, figi, grejpfrut, grejpfrut, jeżynomalina, kiwi, , śliwki, sok wiśniowy, winogrona, wiśnie i czereśnie, agrest, cytryna, żurawina, borówka amerykańska, limona, owoce bzu czarnego, koralowego,

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
brzoskwinia, daktyle, gruszka, gruszka azjatycka, jabłecznik, sok jabłkowy, jabłko, jeżyna i sok jeżynowy,  kumkwat, , malinojezyna, malina, melon canang, melon casaba, melon christmas, melon crenschaw, melon hiszpański, , melon musk, , morela, morwa, nektarynka, owoc drzewa chlebowego, papaja, plantan, porzeczki, rodzynki, sok ananasowy, , sok grejpfrutowy, truskawki, woda z cytryną

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”
awokado, banan, gorzki melon, granat, , guawa, jeżyna popielica, kantulap, opuncja, persymona, pigwa, sago,  karambola, mango,  orzechy kokosowe, żurawina i sok z żurawin mandarynka,  melon miodunka, śliwki suszone,

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy A “wydzielaczy”
ananas, , arbuz, figi, grejpfrut, jeżynomalina, kiwi, śliwki, , sok wiśniowy,  winogrona, wiśnie, agrest, cytryna i sok z cytryny, żurawina i sok z żurawiny, borówka amerykańska, limona, , owoce bzu czarnego,

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
brzoskwinia, daktyle, gruszka, gruszka azjatycka, jabłecznik, sok jabłkowy, jabłko,  kumkwat, malinojeżyna, malina, melon canang, melon casaba, melon christmas, melon crenschaw, melon hiszpański,melon musk, morela, morwa, nektarynka, owoc drzewa chlebowego, papaja, plantan, porzeczki, rodzynki, sok ananasowy, sok grejpfrutowy, truskawki, woda z cytryną,

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
awokado, banan, gorzki melon, granat, guawa, jeżyna popielica, opuncja, persymona, pigwa, sago, karambola, mango i sok z owoców mango, orzechy kokosowe, pomarańcza i sok pomarańczowy

Oleje i tłuszcze

Grupa AB powinna zwrócić szczególna uwagę na świeżość  spożywanych tłuszczów i olejów. Najlepiej służą jej tłuszcze  pełnonienasycone (oliwa z oliwek) oraz oleje bogate w kwasy tłuszczowe serii omega (olej lniany). Osobnicy niewydzielający antygenów  trawią tłuszcze  nieco łatwiej  niż wydzielający i prawdopodobnie ich organizmy lepiej  je wykorzystują, co wiąże się z lepszym wchłanianiem wapnia w jelicie cienkim.

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
olej z orzechów włoskich, , oliwa z oliwek

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
olej migdałowy, olej rycynowy, olej rzepakowy, olej sojowy, olej z nasion czarnej porzeczki, olej z nasion ogórecznika, olej z orzeszków ziemnych, olej z siemienia lnianego, olej z wątróbek dorszowych, olej z wiesiołka dwuletniego, olej z zarodków pszenicy

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”
olej kukurydziany, olej sezamowy, olej słonecznikowy, olej z nasion bawełny, olej kokosowy, olej korkoszowy

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy A “wydzielaczy”
olej z orzechów włoskich, oliwa z oliwek

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
olej migdałowy, olej rycynowy, olej rzepakowy, olej sojowy, olej z nasion czarnej porzeczki, olej z nasion ogórecznika, olej z orzeszków ziemnych, olej z siemienia lnianego, olej z wątróbek dorszowych, olej z wiesiołka dwuletniego, olej z zarodków pszenicy

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
olej kokosowy, olej korkoszowy

Zioła i przyprawy

Wiele przypraw ma łagodne lub umiarkowane działanie lecznicze. Często maja one wpływ na poziom bakterii  w końcowym odcinku jelita. Wielu popularnych gum  – np. z nasion guaru – należy unikać, wzmacniają bowiem działanie lektyn zawartych w innych pokarmach. Dla osób z grupa krwi AB dobrym słodzikiem jest melasa stanowiąca dodatkowe  źródło pokarmowego żelaza. Kurkuma zawiera  potężnie działający  związek  zwany kurkuminą, obniżający poziom toksyn w jelitach. Dla niewydzielających przedstawicieli  grupy AB korzystnym korzystnym pokarmem są również drożdże browarniane; ożywiają one metabolizm  glukozy oraz  pomagają utrzymać zdrowa florę bakteryjną w przewodzie pokarmowym.
Warianty: A2B powinni unikać stewii i drożdży browarnianych, natomiast czerwona papryka jest obojętna. Dla MM wskazana jest kurkuma.

Grupa krwi AB “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
curry, pietruszka

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
bazylia, bergamotka, chili, chleb świętojański, cynamon, cząber, czekolada, drożdże browarniane, , estragon, gałka muszkatałowa, golteria rozesłana, gorczyca suszona, goździk korzenny, kardamon, kmin włoski, , kminek, , kolendra, koperek, korzeń lukrecji, , kwiat muszkatałowy, mączka z bulwy maranty, majeranek, majonez, melasa, mięta zielona, mus jabłkowy, musztarda, papryka, rozmaryn, sól morska, sos sojowy, stewia, szafran, szałwia, szczypiorek,  tamari, tamarynda, tymianek,  wanilia, wodorowinian potasu kamień winny

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”
cukier brązowy, biały, miód, anyż, aspartam, cierniopląt, dekstroza, esencja migdałowa, fruktoza,  guma z guaru, karagena, , keczup, maltodekstryna, marynowane dodatki, ocet, pieprz,  skrobia kukurydziana, słód jęczmienny, sos worcestershire, sukanat, syrop kukurydziany, żelatyna, glutaminian sodowy, ziele angielskie

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
curry, pietruszka

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
bazylia, bergamotka, chili, chleb świętojański, cynamon, cząber, czekolada, drożdże browarniane, , estragon, gałka muszkatałowa, golteria rozesłana, gorczyca suszona, goździk korzenny, kardamon, kmin włoski, , kminek, , kolendra, koperek, korzeń lukrecji, , kwiat muszkatałowy, mączka z bulwy maranty, majeranek, majonez, melasa, mięta zielona, mus jabłkowy, musztarda, papryka, rozmaryn, sól morska, sos sojowy, stewia, szafran, szałwia, szczypiorek,  tamari, tamarynda, tymianek,  wanilia, wodorowinian potasu kamień winny, cukier brązowy, kurkuma, liść laurowy, miód

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
anyż, aspartam, cierniopląt, dekstroza, esencja migdałowa, , fruktoza, guma z guaru, , karagena, , keczup, maltodekstryna, marynowane dodatki, , ocet balsamiczny , winny, ryżowy, pieprz biały, czarny, skrobia kukurydziana, słód jęczmienny, sos worcestershire, sukanat, syrop kukurydziany, żelatyna, glutaminian sodowy, ziele angielskie

Napoje

Osoby z grupa krwi AB niewydzielające antygenów mogą sobie pozwolić od czasu do czasu na kieliszek wina do posiłku. Umiarkowana jego konsumpcja wpływa  korzystnie na układ  sercowo-naczyniowy. W diecie tych osób nie powinno tez zabraknąć zielonej herbaty, zawiera ona bowiem polifenole, blokujące  wydzielanie szkodliwych poliamin

Grupa krwi BA “niewydzielacze”

produkty wskazane dla grupy AB “niewydzielaczy”
zielona herbata

Produkty obojętne dla grupy AB “niewydzielaczy”
alkohol wysokoprocentowy, wino białe, woda mineralna gazowana, woda sodowa

Produkty zakazane  dla grupy AB “niewydzielaczy”
kawa, herbata czarna, napoje gazowane

Grupa krwi AB “wydzielacze”

Produkty wskazane dla grupy AB “wydzielaczy”
zielona herbata

Produkty obojętne dla grupy AB “wydzielaczy”
piwo, wino białe, wino czerwone, woda mineralne gazowana, woda sodowa

Produkty zakazane dla grupy AB “wydzielaczy”
alkohol, herbata, kawa, napoje gazowane

Rolą dodatków  witamin, minerałów lub ziół jest:

• wzmocnienie  układu odpornościowego
• dostarczenie przeciwutleniaczy zwalczających raka
• wzmocnienie serca

Osoby z grupa krwi AB potrzebują tylko niektórych dodatków uzupełniających. Chociaż dzielisz  zgrupą krwi A układ odpornościowy  i skłonny do chorób , twoja dieta dostarcza ci  bogata różnorodność składników odżywczych  pomocnych w zwalczaniu tych przypadłości.
dieta grup AB  zawiera mnóstwo witaminy  A, B12, niacyny, witaminy E i dostarcza tym samym składniki chroniące przed rakiem i chorobami serca.

Witamina C

Dla grupy AB, mającej wyższa zachorowalność na raka żołądka z powodu niskiego poziomu kwasu żołądkowego, jest bardzo korzystne zażywanie dodatków uzupełniających z witamina C. Na przykład azotyn,  składnik, który powstaje na skutek wędzenia  i peklowania mięsa, stanowi szczególny problem ponieważ jego potencjalna rakotwórczość jest większa u ludzi z niskim poziomem kwasu żołądkowego.

Witamina C jako utleniacz blokuje  takie reakcje, jednak nie oznacza to, że powinienes zażywac ją w duzych ilościach. Grupie Ab nie słuzą  dobrze zbyt wysokie dawki  witaminy C 1000 mg i wyższe ponieważ  ma ona tendencje do podrażnienia żołądka . Zażywanie w ciągu dnia po 2-4 kapsułki  250 mg witaminy najlepiej pochodzącej z owoców  głogu nie powinno powodować problemów trawiennych.

Zalecana żywność dla osób z grupa krwi AB bogata w witaminę C:

• ananasy
• brokuły
• cytryny
• grejpfruty
• jagody
• wiśnie

Cynk  (ostrożnie)

Małe okresowe dawki wzmacniają  odporność , ale długo zażywane wyższe dawki  obniżają ja i mogą   zaburzac wchłanianie  innych minerałów.

Zalecenia żywności dla osób z grupa krwi AB bogata w cynk:

• zalecane mięsa (szczególnie ciemne mięso z indyka)
• jaja
• rośliny strączkowe

Selen

Może bycćwartościowy dla grupy AB, ponieważ  wydaje się działać jako składnik antyutleniający obrony organizmu. Jednak zdarzały się przypadki zatrucia selenem u ludzi  zażywających  nadmierne jego dawki.

Zioła i związki fitochemiczne zalecane dla osób z grupa krwi AB

Głóg. z powodu skłonności do chorób serca  osoby z grupa krwi AB muszą wzmocnić  ochronę układu sercowo-naczyniowego. Przestrzeganie diety znacznie zmniejsza niebezpieczeństwo, ale , gdy w śród twojej rodziny były przypadki chorób serca czy czy tętnic, należy jeszcze dodatkowo chronić  cały układ z pomocą może przyjść ci głóg zawierający związki fitochemiczne o wyjątkowych właściwościach zapobiegawczych. Głóg jest wspaniałym antyutleniaczem. Zwiększa elastyczność tętnic i wzmacnia serce, ale także obniża ciśnienie krwi  i wywiera łagodny wpływ na rozpuszczanie płytek  w naczyniach.

Zioła zwiększające odporność
Ponieważ układ odpornościowy osób z grupą krwi  AB jest podatny na wirusy i infekcje, łagodne zioła zwiększające  odporność, takie jak  Echinacea mogą pomóc w ustrzeżeniu się  przed zaziębieniami lub grypą . Ułatwiają też wychwytywanie komórek rakotwórczych przez układ immunologiczny organizmu. Chińskie zioło  huang-ki jest także stosowane jako  środek wzmacniający układ odpornościowy. W obydwu ziołach czynnikami aktywnymi sa cukry,które działają jako mitogeny, stymulujące wzrost  liczby białych krwinek, które  bronią układ odpornościowy.

Zioła uspokajające. Osoby z grupą krwi  AB mogą stosować  łagodne relaksujące środki  ziołowe, takie jak rumianek i korzeń waleriany, jako czynnik antystresowy. Te zioła dostępne są w formie herbatek i powinny być często zażywane . Waleriana ma nieco odpychający zapach, który w rzeczywistości staje się przyjemny.

Kwarcetyna. Kwarcetyna jest bioflawonoidem obficie występującym w warzywach, szczególnie w żółtej cebuli. Suplementy kwarcytowane są  sa szeroko dostępne w sklepach ze zdrowa żywnością. Kwarcetyna jest niezwykle silnym przeciwutleniaczem, setki razy silniejszym niż witamina E. Może stanowić istotne uzupełnienie  w przeciwdziałaniu niebezpieczeństwa chorób raka dla grup AB.

Ostropest plamisty, jest skutecznym przeciwutleniaczem ze specjalna właściwością  osiągania wysokiej koncentracji w wątrobie i drogach żółciowych. Grupy AB mogą cierpieć na zaburzenia na tle wątroby lub woreczka żółciowego. Jeśli w twojej rodzinie wystąpiły problemy z wątrobą, trzustką lub pęcherzem żółciowym , rozważ dodanie do diety suplementu z ostreopestu . Pacjenci cierpiący na raka, którzy  leczeni sa chemioterapię , powinni stosować  dodatek  uzupełniający w postaci  tego zioła , aby zwiększyć ochronę wątroby przed uszkodzeniem.

Bromelanina (enzym ananasów). Jeżeli należysz do grupy AB i cierpisz na wzdęcia i inne oznaki kiepskiej absorbcji białka, stosuj suplementy bromelaninowe. ten enzym posiada umiarkowaną zdolność do przetrawiania  protein zawartych w diecie, pomagające  w ten sposób przewodowi  pokarmowemu w lepszym przyjmowaniu białek.

Nadwaga a grupa krwi AB
Problem tycia osób z grupą krwi AB odzwierciedla mieszany wpływ  genów A i B . Czasami stwarza to osobliwe problemy . Jeżeli masz niski poziom kwasu żołądkowego, ale też typowe dla grupy B przystosowanie do jedzenia mięsa. Chociaż jesteś genetycznie zaprogramowany do konsumpcji mięsa , to jednak do skutecznego jego metabolizmu masz niedostateczny poziom kwasu żołądkowego, dlatego tez zjedzone mięso magazynowane jest  w organizmie w postaci tłuszczu. Jeśli chcesz stracić na wadze , powinieneś ograniczyć konsumpcję mięsa, i uzupełnić dietę warzywami i tofu.

Powiązanie z grupa krwi B może powodować podobne reakcje insulinowe, kiedy spożywasz fasolę nerkowatą  lub lima, grykę  bądź nasiona  sezamu. Nadmierna produkcja insuliny powoduje hipoglikemię  czyli obniżenie się poziomu cukru we krwi po posiłku, jak również prowadzi do mniej skuteczniejszego metabolizmu.

Grua krwi AB nie reaguje tak źle na gluten pszenicy, jak grupy krwi O i B. Ale gdy planujesz schudnąć, powinieneś unikać pszenicy, która powoduje, ze tkanka mięśniowa  staje się bardziej kwaśna. Grupa krwi AB najskuteczniej  wykorzystuje kalorie, kiedy jej tkanka jest  o odczynie nieco alkalicznym.

Pożywienie, które sprzyja nabieraniu wagi:

• czerwone mięso – słabo trawione, magazynowane w organizmie w postaci tłuszczu, zatruwa przewody jelitowe
• fasolka nerkowata – zakłóca wydolność insulinową, spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
• fasolka limeńska – zakłóca wydolność  insulinową , spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii
• nasiona – przyczyna hipoglikemii
• kukurydza – zakłóca wydolność insulinową
• gryka -  spowalnia  tempo metabolizmu, przyczyna hipoklikemii
• pszenica  – spowalnia tempo metabolizmu, zakłóca wydolność  insulinową, powoduje nieefektywne  zużywanie kalorii

Żywność, która sprzyja utracie wagi:
tofu - wspomaga metabolizm
ryby i owoce morza - wspomagają metabolizm
produkty mleczne - regulują produkcję  insuliny
zielone warzywa – wspomagają metabolizm
kelp - reguluje produkcje insuliny
ananas - pomaga w trawieniu , stymuluje ruchliwość jelit

Uwzględnij te wskazówki w całościowym obrazie diety grupy AB.

Podczas trawienia mięsa i drobiu  grupa krwi AB zapożycza  charakterystyczne cechy grupy krwi  A i B. Podobbnie jak grupa krwi A nie wytwarza dostatecznej ilości kwasu żołądkowego do skutecznego trawienia zwierzęcego białka. Dlatego ważna jest też wielkość porcji i częstotliwość spożywania.

Grupa krwi AB potrzebuje  tych protein mięsnych , które wskazane sa dla  osób z grupa krwi B, i zawarte są w mięsie jagniąt, baraninie , królikach oraz indykach, ale nie w wołowinie. Lektyny, które powodują zaburzenia krwi i przewodu pokarmowego grupy krwi B, oddziałują w ten sam sposób na grupy AB. Nalezy więc odstawić całkowicie kurczaki.

Unikaj także mięs wędzonych i z konserwantami. Ta żywność może spowodować  raka żołądka u ludzi z niskim poziomem kwasu żołądkowego, a tę cechę dzielisz wspólnie z grupą krwi A.

Wysoce wskazane

• baranina
• jagnięcina
• indyk
• królik

Obojętne

• bażant
• wątroba

Unikać

• bekonu
• cielęciny
• dziczyzny
• gęsi
• kaczki
• kuropatwy
• kurczaków
• kur cornish
• mięsa bawołu
• przepiórek
• serc
• szynki
• wieprzowiny
• wołowiny
• wołowiny mielonej

Ryby i owoce morza

Istnieje szeroka gama ryb i owoców morza  wskazanych dla  grupy krwi AB i będacych doskonałym źródłem  białka. Podobnie jak grupa krwi , masz trudności  z przyswajaniem lektyn zawartych w takich rybach jak flądra czy sola. Dzielisz również z grupą krwi A podatność na raka piersi. Jeżeli miałeś w rodzinie kogoś chorego na raka piersi, wprowadź ślimaki do diety. Ślimak winniczek zawiera  potężne lektyny, które w sposób  szczególny aglutynują dwie najbardziej pospolite  formy zmutowanych komórek A-podobnych raka piersi. Jest to pozytywny rodzaj zlepienia , ponieważ lektyny ślimaka oczyszczają organizm z chorych komórek.

Jaja i nabiał
Nabiał dla osób z grupa krwi AB jest równie wskazany jak dla grupy B. Szczególnie polecane są skwaśniałe  produkty takie jak jogurt, kefir i niskotłuszczowa kwaśna śmietana.
Głównym problemem jaki powinieneś rozwiązać jest nadmierna produkcja śluzu. Tak więc, gdy pojawią się problemy z drogami oddechowymi , zatokami lub infekcje uszu, powinieneś odstawić produkty mleczne.

Jaja są bardzo dobrym źródłem protein. Chociaż zawierają bardzo dużo cholesterolu, a osoby z grupa krwi AB są podatne na choroby serca , to jednak badania wykazały, że to nie cholesterol odpowiada za te choroby lecz nasycone kwasy tłuszczowe. Spożywając jaja możesz zwiększyć ilość protein, ale też obniżyć poziom cholesterolu, jeśli będziesz spożywać na każde żółtko dwa białka  (lektyny zawarte w mięśniach kurczaka  nie są obecne w jajach)

Oleje i tłuszcze

Ludzie z grupą krwi  AB  powinni  raczej preferować  oliwę z oliwek, a nie inne oleje roślinne czy tłuszcze zwierzęce . Oliwa z olivek jest jednonienasyconym tłuszczem i przyczynia się do obniżenia cholesterolu we krwi. Można także używać do gotowania  niewielkich ilości ghee, czyli półpłynnego masła popularnego w Indiach.

Orzechy i pestki

Orzechy i pestki można  – i to tylko niektóre – jeść  w niewielkich ilościach. Chociaż są dobrym źródłem uzupełnienia protein, to jednak wszystkie pestki zawierają lektyny hamujące insulinę, co stwarza problem dla grupy krwi B. z drugiej strony, możesz spożywać – jak grupa krwi A orzeszki ziemne, które wzmacniają układ odpornościowy. Ludzie z grupą krwi AB mają tez tendencje do problemów  związanych z pęcherzem żółciowym, tak więc masło orzechowe jest bardziej  preferowane od całych orzechów

Fasole i inne rośliny strączkowe

Fasole i rośliny strączkowe sa kolejnym niejednoznacznym źródłem pożywienia  dla grupy krwi  AB. Na przykład soczewica zawiera  ważne elementy potrzebne do walki z rakiem  dla grupy AB, chociaż nie jest zalecana dla grupy B. Przede wszystkim  soczewice są  znane z zawartości antyutleniaczy przeciwrakowych. Z drugiej strony  fasola nerkowata i lima mogą spowalniać produkcję insuliny u grupy A, a więc mogą mieć to samo działanie na grupy AB.

Przetwory zbożowe
Wskaźniki dla osób z grupą krwi AB oparte są na zaleceniach dla grup krwi A i B. Generalnie dobrze one reagują na pożywienie  zbożowe, także na pszenicę, chociaż tę ostatnia należy ograniczyć ponieważ wewnętrzne jądro  ziarna pszenicy jest zbyt  kwaśne dla grupy AB. Pszenica nie jest także zalecana, jeżeli masz kłopoty z wagę, a także gdy chorujesz na astmę, ponieważ powoduje nadmierną produkcje śluzu w organizmie. Dokonaj doświadczenia na sobie, aby określić  ile pszenicy możesz zjeść.

Grupa krwi AB czuje się najlepiej jeśli jej tkanka mięśniowa jest lekko alkaliczna. Natomiast wewnętrzne jądro  ziarna  pszenicy jest  zasadowe dla grup 0 i B, ale staje się kwaśne dla  grup A i AB.
Ogranicz spożywanie kiełków  i otrębów  pszenicy do jednego razu w tygodniu . Owsianka, płatki sojowe, proso, skrobia, ryż, soja w granulkach są dobre dla grupy AB, ale powinieneś unikać  gryki i kukurydzy.

Chleb i grzanki
Zalecenia odnośnie jedzenia pieczywa są podobne do tych , które podano dla przetworów zbożowych. Ogólnie jest to dość przyjazna żywność, ale jeśli masz problemy z nadmierna ilością śluzu produkowaną przez organizm , to odradzamy ci spożywanie produktów  pszenicznych. Mąka sojowa  i ryż są dobrym zamiennikiem. Unikaj kukurydzianych  bułek i chleba .

Chociaż  chleby esseński  i Ezekiela  są chlebami  z kiełków pszenicy, to jednak  nie zawierają  lektyny glutenowej, gdyż jest ona niszczona w procesie kiełkowania.

Ziarna i makarony

Grupa krwi AB  osiąga większe korzyści z diety bogatej w ryż niż opartej na makaronie, aczkolwiek możesz spożywać makaron z semoliny albo ze szpinaku raz lub dwa razy w tygodniu. Powinieneś również przedkładać owies i żyto nad kukurydzę  i grykę . Ogranicz także konsumpcję otrębów i kiełków pszenicy do jednego razu w tygodniu.

Warzywa

Świeże warzywa sa ważnym źródłem związków fitochemicznych, naturalnych substancji zawartych w żywności mogących mieć korzystne działanie w zapobieganiu chorobom  raka i serca, najczęściej dotykających osoby z grupą krwi A i AB, a będących rezultatem słabszego układu odpornościowego. Powinny one być spożywane  kilkakrotnie  w ciągu dnia.

Osoby z grupa krwi  AB mogą wybierać z szerokiej gamy warzyw korzystnych dla grupy A i B. Jednym z wyjątków są panhemaglutyniny zawarte w pomidorach, które oddziałują na  wszystkie  grupy krwi. W grupie krwi Ab ukryty jest materiał genetyczny pozostałych grup i wydaje się, że grupa ta jest chyba zdolna do unikania chorobowego działania  tej lektyny.

Tofu powinno stanowić regularną  część diety  w połączeniu z niewielka ilością mięsa i nabiału. Potwierdzono, że tofu wpływa korzystnie na walkę z rakiem. Podobnie jak grupa krwi B, musisz unikać świeżej kukurydzy i wszystkich  produktów na niej bazujących.

Owoce
Grupa krwi AB powinna kłaść nacisk na spożywanie owoców  bardziej alkalicznych np. winogrona, , śliwki i jagody, które mogą dopomóc  zrównoważyć działanie zbóż , powodujących odczyn kwaśny tkanki mięśniowej. Osoby z grupa krwi AB powinny  unikać niektórych tropikalnych owoców  – przede wszystkim mango  i guawy. Znakomicie natomiast wspomaga trawienie ananas.

Unikaj pomarańczy, ponieważ drażnią żołądek i wytracają z organizmu ważne  minerały. Grejpfrut chociaż częściowo jest spokrewniony z pomarańczem i należy do owoców kwaśnych, to jednak ma korzystny wpływ, ponieważ wykazuje zasadowe tendencje po trawieniu. Cytryny są również korzystne dla grupy AB, pomagają w trawieniu i oczyszczaniu organizmu ze śluzu . Witamina c zawarta w takich owocach jest ważnym antyutleniaczem.
Lektyny banana niekorzystnie działają  na żołądek grupy AB, dlatego tez należy  je zastępować  innymi  wysokopotasowymi owocami takimi jak morele, figi, niektóre melony.

Soki i napoje

Osoby z grupa krwi AB powinny zaczynać każdy dzień od wypicia szklanki ciepłej wody ze świeżo wyciśniętym  sokiem z połowy cytryny, by oczyścić organizm ze śluzu zgromadzonego podczas snu. Koniecznie spożywaj wysokozasadowe soki z owoców takich jak  ciemna wiśnia, żurawina, winogrona.

Przyprawy

Używaj sól morską i kelp, zamiast soli kuchennej . Zawartość w nich sodu jest niska, do tego wywierają korzystny wpływ na  serce i układ odpornościowy. pomagają również przy utrzymaniu stałej wagi ciała. Miso przyrządzone z soi  jest wskazane dla grup AB, należy je podawać w postaci delikatnych zup lub sosów. Unikaj wszystkiego co zawiera sól i ocet. Zamiast octu używaj cytryny, a oleju i ziół jako dodatku do warzyw  lub sałaty. I nie bój się stosować dużo czosnku. Jest on potężnym dużym antybiotykiem, szczególnie korzystny dla osób z grupą krwi AB.

Herbatki ziołowe

Zaleca się stosowanie herbatek ziołowych w celu wzmocnienia układu odpornościowego i ochrony przed chorobami serca i nowotworami . Lucerna, łopian, rumianek i echinacea wzmacniają układ odpornościowy. Głóg  i korzeń lukrecji  mają korzystne działanie na układ sercowo-naczyniowy. Zielona herbata również wzmacnia układ odpornościowy. Mniszek lekarski, korzeń łopianu i herbatka z liści truskawek ułatwiają organizmowi przyswajanie  żelaza i zapobiegają anemii.

Używki

Czerwone wino  jest wskazane dla osób z grupą  AB z powodu jego dodatniego wpływu na układ naczyniowo-sercowy. Szklanka czerwonego wina każdego dnia  zmniejsza ryzyko chorób  serca zarówno u kobiet, jak i mężczyzn. Filiżanka lub dwie  dziennie regularnej  kofeinowej lub bezkofeinowej kawy powoduje  wzrost  poziomu kwasu żołądkowego, a ponadto kawa ma te same  enzymy co soja. Pij zamiennie kawę  i zielona herbatę dla uzyskania lepszych korzyści.